Новости за 16.09.2019

В чём, кроме вкусных блюд, дополнительный плюс увлечения кулинарией — так это в возможности через национальную кухню изучать традиции других стран. Переносимся в Германию! Ведь там в честь открытия сливового сезона готовят восхитительный Zwetschgenkuchen — классический немецкий сливовый пирог. В зависимости от того, в каком регионе Германии вы находитесь, он будет называться Zwetschgenkuchen, Zwetschgendatschi, Quetschekuche или Pflaumenkuchen. Неплохая тренировка артикуляции, правда?

Картофель заслуженно можно назвать одним из самых любимых продуктов человечества, ведь он не только вкусен сам по себе, но и в составе других блюд. Его текстура позволяет создавать удивительные закуски и гарниры — всегда разные и по-своему уникальные.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки нарезать вдоль полосками. Читать дальше...

Ингредиенты:

Яркие ароматные заготовки с перцем, морковью, помидорами, баклажанами, свёклой и яблоками.

Ингредиенты:

1.Подчерёвок свиной 3кг

2.Соль 50-70г

3.Чеснок 1 головка

4.Перец чёрный (также можно добавить чили и паприку) по вкусу

5.Розмарин (у меня сушенный) по вкусу

6.Лавровый лист (измельченный) по вкусу

1.Хорошо промываем наш подчерёвок,незабываем хорошенько поскоблить шкурку подсушиваем бумажными полотенцами,эстетики ради срезаем соски (кого это особо не волнует,может не срезать)

2.Делаем произвольно надрезы по всей площади пласта... Читать дальше...

Делюсь рецептом воздушного хлеба, который идеально подходит для тостов и сэндвичей.

Сегодня будем готовить национальное блюдо крымских татар.

Чебуреки получили огромную популярность в конце 50-х годов и сразу же стали чемпионами общепита в СССР. Это блюдо можно по праву считать первопроходцем в сети советского фастфуда.

Приготовить чебуреки дома совсем несложно, главное выбрать правильный рецепт теста. Оно может быть на молоке, кефире, заварным, с добавлением водки, на пиве и.т.д.

Данный вариант теста на чебуреки с пузырьками один из наиболее простых и доступных. Читать дальше...