Новости за 27.09.2019

Ингредиенты на форму 22–24 см:

Для теста:

• Сахар — 200 г
• Яйцо — 4 шт.
• Мука — 350–400 г
• Густой натуральный йогурт — 300 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — ½ ч. л.
• Ваниль — 1 г
• Цедра лайма — 1 шт.
• Цедра лимона — ½ шт.

Для яблок:

• Твёрдые средние яблоки — 6–7 шт.
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сок лайма — 1 шт. Читать дальше...

Конечно, еще есть время сварить варенье или джем из яблок или груш, засолить или замариновать последние грибочки, сделать паузу перед закваской капусты... Но глаза с какой-то грустью и укоризной (самой себе) то и дело натыкаются взглядом на оставшиеся сиротками на полке банки и крышки, а при встрече с овощными развалами на рынках или возле супермаркетов не оставляет вопрос: "Точно ли всё успели запасти впрок, пока цены лишь начинают покусывать, но еще не рвутся яростно с цепи как стая голодных волков?"

Я... Читать дальше...

Готовила этот яблочный пирог впервые, привлекла его простота и доступность ингредиентов, а также желание проверить, получится ли он с первого раза и без проблем. Теперь домашним он так понравился, что просят снова и снова! Рецепт этого яблочного насыпного пирога принадлежит болгарской кухни. В этом рецепт нет яиц и молока, ингредиенты есть дома всегда.