В Сочи начался сбор винограда

Сбор винограда в Сочи начался с опозданием на две недели – помешали сентябрьские дожди. В этом году перезревший будет использован для приготовления сока и вина.  Сухая и теплая погода, которая идеально подходит к сбору урожая, в этом году установилась несколько дней назад.  В этом году, по данным городского союза виноградарей, сочинские фермеры собирают в основном «бычий глаз» - это крупный сорт ягоды, который относится к группе черного столового винограда.  Виноград в этом году перезрел, поэтому на продажу его не выставишь. Зато он подходит для изготовления сока и вина.  Владельцы виноградников приглашают к себе агротуристов. Гости, заплатив от одной до двух тысяч рублей, собирают виноград, делают чурчхелу,  дегустируют напитки и получают в подарок бутылку вина.