Забытые вкусы (4 серия): Рапламаа
Сегодня мы побываем в центральной Эстонии, в уезде Рапламаа, где узнаем, как готовится черничный суп, услышим рассказ об истории стекольной промышленности и даже побываем на мастер-классе настоящего художника-стеклодува. Приготовим ныне забытое, а некогда очень популярное блюдо – картофельные колбаски, которые раньше готовили на хуторах, когда собирали урожай картофеля.
Рекомендуется к просмотру:
Забытые вкусы – это серия программ, которая рассказывает о старинных рецептах, уходящих профессиях и необычных увлечениях жителей Эстонии и не только.
Сегодня мы совершим увлекательное путешествие в историю создания русской матрешки. Расскажем о том, как два эстонских парня, встретившись в Австралии, решили открыть кафе в центральной Эстонии. А начнем мы с музея староверов и самоваров на юго-востоке Эстонии, в деревне Тихеда, что близ города Муствее. Там мы узнаем рецепт приготовления вареного сахара и как возникло это лакомство.
Рекомендуется к просмотру:
Забытые вкусы – это серия программ, которая рассказывает о старинных рецептах, уходящих профессиях и необычных увлечениях жителей Эстонии и не только.
Все герои 2-ой серии живут в Петербурге. Керамистка Мадина Бардиева родилась и росла в Осетии, мечтала быть живописцем. Но, приехав в город на Неве, увлеклась керамикой. Фотограф Миша Бурлацкий делает фотографии мокрым коллоидным способом. Его фотокабинет словно машина времени, которая с легкостью перенесет нас на рубеж 19 и 20 веков. Мария Данильченко откроет старинные рецепты, по которым готовили знаменитые во всем мире пряники и козули. Жженый сахар, мука и ароматные специи в руках мастера превращаются в произведения искусства.
Рекомендуется к просмотру:
Забытые вкусы – это серия программ, которая рассказывает о старинных рецептах, уходящих профессиях и необычных увлечениях жителей Эстонии.
"В этой серии мы увидим работу людей, которые своими руками из руин восстановили настоящую старинную мельницу, сделали в ней кузницу, и теперь эта мельница-кузница входит в список духовного наследия Эстонии. Мы расскажем о профессиональном дизайнере кукол Эне Меллов, которая более 40-ка лет работает на студии кукольных фильмов и является очень редким в Европе специалистом, который умеет восстанавливать старинные игрушки. А начнем мы с того, что познакомимся с ресторатором и шеф-поваром таллиннского ресторана Moon Романом Защеринским, заглянем к нему на кухню и узнаем кое-что о секретах его блюд, основанных на старинных рецептах его бабушки."
Рекомендуется к просмотру:
читать далее
Moscow.media
Частные объявления сегодня
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Секреты успешного садоводства
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
Количество пользователей-инвесторов на платформе «Атомайз» превысило 72000
Генеральным директором «585*ЗОЛОТОЙ» стал Дмитрий Лазарев
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Стресс и РПП от телефона во время еды: доктор Кутушов предостерегает от последствий
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
LIV Golf’s Sergio Garcia misses out on U.S. Open spot, but still has chance to play
Shocking moment idiot films himself invading pitch and taunting Spurs in major security breach before Newcastle friendly
Boeing passenger ‘DIES in horror turbulence’ on flight from London sparking emergency landing in latest airline tragedy
Move over Harry Kane and Jude Bellingham the real England champ is a 15 yr old SUBBUTEO star
В Судаке проверили бывших мигрантов, не вставших на воинский учет
Московская Пивоваренная Компания перешла на кадровый ЭДО с помощью HRlink
С чего начинается любое заболевание?
Количество пользователей-инвесторов на платформе «Атомайз» превысило 72000
Microsoft reckons its new Prism x86 emulation for Arm PCs is as good as Apple's Rosetta
'Y'all killed it': Survive the Undead, a community-made PvE zombie mode, is bringing players back to Halo Infinite
Helldivers 2 studio wants to slow down the pace of updates: 'We feel a slightly lower cadence overall will benefit both us, you, and the game'
В App Store и Google Play появилась игра The Seven Deadly Sins: IDLE от Netmarble
Estischool - Школа за британською програмою
Виставку «Світ Велетнів» в парку Боздош (м.Ужгород) продовжено до 30.06.2024 року
Создание и ведение канала, группы в Telegram.
ПРОЕКТ ТРАМВАЙНОЙ ЛИНИИ «СЛАВЯНКА» ПРЕДСТАВЛЕН НА КОНКУРСЕ «ПРОСТРАНСТВО БУДУЩЕГО» НА ВДНХ
Три химические лаборатории контроля качества нефти ООО «Транснефть – Балтика» подтвердили компетентность
Дима Билан, MACAN и 10AGE вошли в число артистов VK Fest в Петербурге
«Зенит»– чемпион. «Динамо» упустило шанс победить и утешится «бронзой»
«Фонтанка»: стрельбу по силовикам Петербурга открыл 59-летний уроженец Чечни
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
Стрельба в центре Петербурга: неизвестный открыл огонь по сотрудникам полиции
В Петербурге полицейский получил ранение при задержании агрессора в жилом доме
"Зенит" обыграл "Ростов" и выиграл чемпионат России
В «диалоге на практике» с Александром Розбаумом журналисты международного медиафорума познакомились с Великим Новгородом
Котов проиграл Бублику в четвертьфинале турнира ATP в Лионе
Dagospia: Синнер и Калинская вместе поужинали в ресторане в Париже
Стали известны соперницы россиянок в первом круге Открытого чемпионата Франции
ATP-250 Open Parc – Lyon. Бублик поборется за выход в финал
Вооруженный мужчина Петербурге выстрелил в полицейских на месте происшествия
«Зенит»– чемпион. «Динамо» упустило шанс победить и утешится «бронзой»
В «диалоге на практике» с Александром Розбаумом журналисты международного медиафорума познакомились с Великим Новгородом
В Петербурге полицейский получил ранение при задержании агрессора в жилом доме
Музыкальные новости
Испанские страсти: «Дон Кихот» Мариинки сорвал овации в Большом
Премьера спектакля Игоря Бутмана и Константина Хабенского "Петя и Волк"
Киркоров разочаровал Успенскую в финале «Новой Фабрики звезд»
ПРОЕКТ ТРАМВАЙНОЙ ЛИНИИ «СЛАВЯНКА» ПРЕДСТАВЛЕН НА КОНКУРСЕ «ПРОСТРАНСТВО БУДУЩЕГО» НА ВДНХ
Создание и ведение канала, группы в Telegram.
Дима Билан, MACAN и 10AGE вошли в число артистов VK Fest в Петербурге
Казань вошла в топ городов для одиночных поездок в мае
КУРОЧКА РЯБА - спектакль театра кукол Бурятии "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Воскресшего Иисуса могут дополнительно установить в церквях, вместо черепа.
Фанат "Динамо" задержан перед выездной игрой с "Краснодаром"
Водитель «скорой» устроил страшное ДТП в Карелии
На трассе «Санкт-Петербург-Псков» в ДТП пострадала водитель и 7-летняя пассажирка
Порох и патроны нашли у ранее судимого жителя поселка Песочный
В Петербурге открылась новая автомобильная сеть HAVAL PRO
Депутат Москвичев: опробованные в ходе строительства ВСМ технологии востребуются
На аренду автомобилей депутаты Заксобрания отложили миллион
На благо семьи: в Петербурге появится новый соцстандарт для детей
Сихарулидзе о том, связано ли обилие фигурных турниров в Петербурге с его происхождением: «Прежде всего Путин выходец из Петербурга, я уже вторично»
Вирусолог Карпова рассказала, опасен ли новый вариант коронавируса FLiRT
Вирусолог Карпова рассказала, опасен ли новый вариант коронавируса FLiRT
Петербургские врачи спасли пациента с девятью литрами мочи в мочевом пузыре
Новгородские студенты стали призёрами олимпиады по анатомии в Петербурге
Новый автобусный маршрут запускают между Петербургом и клиникой «Белоостров» в Юкках
В Петербурге поймали налетчиков на аптеку на проспекте Луначарского
"Зеленскому приготовиться". В Киеве раскрыли, что задумал Порошенко
Рогов рассказал о последствиях сброса воды на ДнепроГЭС
"Он такое любит". В Киеве рассказали, как генералы обманывают Зеленского
Политолог Бортник: Киев ждёт общий провал, если ВСУ останется без успехов до осени
В Санкт-Петербурге прошло уникальное соревнование по армрестлингу на льду
"Зенит" обыграл "Ростов" и выиграл чемпионат России
Новым игроком СКА стал трехкратный чемпион КХЛ Плотников
«Зенит»– чемпион. «Динамо» упустило шанс победить и утешится «бронзой»
Путин назвал продуктивными переговоры с Лукашенко в Минске
Путин пригласил Лукашенко в Россию
Лукашенко угостил Путина в Минске национальными белорусскими блюдами
Путин назвал санкции источником проблем и возможностями для развития России
Собянин: В центре «Профессии будущего» обучают 75 востребованным специальностям
В школах Москвы прозвучали последние звонки — Собянин
Собянин поздравил выпускников московских школ с праздником последнего звонка
Собянин: Работы в пяти корпусах нового кластера Бауманки практически завершены
Участники акции «Сад памяти» высадили в Новгородском лесничестве более 9 тысяч сеянцев ели
В Санкт-Петербурге выпустили в Неву 2,5 тыс. особей атлантического лосося
Греть и поливать. Во Дворце пионеров рассказали, как защитить растения от заморозков
Из крайности в крайность: Петербургу пообещали аномальную жару
Женщина и два ребенка пострадали в результате ДТП в Островском районе
Сергей Шнуров записал саундтрек к фильму «Майор Гром: Игра»
В «диалоге на практике» с Александром Розбаумом журналисты международного медиафорума познакомились с Великим Новгородом
Стрельба в центре Петербурга: неизвестный открыл огонь по сотрудникам полиции
Антон Шагин поддержал Всероссийский интеллектуальный забег «Бегущая книга»
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о решении жилищного вопроса архангелогородцев
В День памяти северных юнг губернатор Архангельской области Александр Цыбульский обратился к северянам
Футболисты Поморья подвели итоги спортивного сезона
Массовая драка произошла на одной из улиц Симферополя
Библиотечная лужайка
«Хорошие книги читай – о жизни побольше узнай»,
к Общероссийскому дню библиотек.
Выставка-обозрение "Из истории русского искусства"
Врач сообщила о неочевидных угрозах полотенца для здоровья
В «диалоге на практике» с Александром Розбаумом журналисты международного медиафорума познакомились с Великим Новгородом
В Петербурге вновь стреляли по полицейским
Полиция задержала питерского предпринимателя за легализацию в РФ сотни мигрантов
«Зенит» обыграл «Ростов» и стал чемпионом России по футболу
