О результатах контроля Роспотребнадзора по Республике Алтай за деятельность дошкольных учреждений по итогам прошедшего периода года

В Республике Алтай осуществляют деятельность 165 детских дошкольных государственных учреждений, и 9 частных дошкольных организаций. За 10 месяцев 2017 года Управлением Роспортебнадзора по РА проведено 120 контрольно-надзорных мероприятий дошкольных образовательных организаций, все проверки проводились с лабораторным контролем. На калорийность исследовано 240 готовых блюд, невыполнения коэффициента калорийности не зарегистрировано, на вложение витамина С -90, на микробиологические показатели исследованы 250 проб готовой продукции, 2 из них не соответствовали гигиеническим нормативам. Проведено 720 замеров освещенности, в 3,6 % установлено занижение уровней освещенности, 600 замеров параметров микроклимата, в 4 замерах установлено несоответствие гигиеническим нормативам. За выявленные нарушения виновные должностные лица привлечены к административной ответственности, составлено 122 протокола, наложено штрафов на сумму 268,5 тыс. рублей. Проверки показывают, что наибольшее число нарушений допускается по вине персонала и не требуют дополнительных финансовых затрат. Наиболее распространенными нарушениями в детских дошкольных учреждениях являются: - нарушения требований, предъявляемых к организации питания (нарушение в технологии приготовления блюд, нарушение условий хранения продуктов, режима мытья посуды и оборудования, ведения необходимой документации, несоответствие фактического рациона питания примерному меню); - нарушения требований содержания помещений по микроклимату и освещенности; Так, в ходе плановых проверок в октябре текущего года установлено отсутствие в рационе детей в Усть-Кумирском детском саду мяса говядины, хлеба ржаного, нарушение режима мытья посуды: при наличии моечных ванн, посуды мыли в тазах. Мониторинг соблюдения санитарно-эпидемиологического режима в образовательных организациях региона находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай. В ежемесячном режиме ведется мониторинг выполнения натуральных норм в питании детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения. С учетом климатических особенностей и в связи с началом эпидемического сезона по гриппу и ОРВИ ежедневно ведется мониторинг температурного режима. Обо всех выявленных нештатных ситуациях незамедлительно информируются органы власти региона. В целях профилактики нарушений требований санитарного законодательства в детских дошкольных организациях, специалисты Роспотребнадзора по Республике Алтай призывают родителей детей обращать особое внимание на условия пребывания детей в детском дошкольном учреждении и повышать роль родительского контроля в соблюдении персоналом дошкольных учреждений требований санитарного законодательства. Роспотребнадзор