В Петербурге пройдет необычный каппинг

Это лето было насыщено многими событиями в мире кофе. В России прошло два лагеря бариста — в Брянске и на озере Байкал. Команда CITY COFFEE в лице шеф-бариста сети Романа Кантола приняла участие в одном из них. Он прошел на острове Ольхон посреди озера Байкал, самого глубокого на планете.

В мероприятии приняли участие более 120 слушателей и 10 лекторов из 10 городов России. В программе кофейного события было 64 часа лекций, которые читались одновременно в разных "аудиториях", проводилось два чемпионата, состоялась международная сертификация по системе SCAE Diploma.

Организаторами мероприятия выступили компании Coffee Owl, "Партнер" (Иркутск) и "Франко", а партнерами стали Laboratoria Coffee, Мадиан, Tea Point, Gourmet Style.

Благодаря этому мероприятию кофе класса спешилти получил еще большее распространение. Кроме того, обсуждалось множество тем, связанных с кофе. Все свободное время участники общались с лекторами, задавали вопросы и узнавали о премудростях приготовления кофе.

Уже сегодня, 20 августа, все желающие смогут попробовать кофе, который Роман привез из лагеря бариста на Байкале. Каппинг состоится в Петербурге, в одной из кофеен сети City Coffee по адресу ул. Декабристов, 5. Начало в 19:00.