Добавить новость
ru24.net
News in English
Ноябрь
2023

We Asked Craft Beer Pros To Tell Us The Best Beers For Chocolate Lovers

0

Lindemans/Samuel Smith's/3 Sheep/pFriem/istock/Uproxx
Lindemans/Samuel Smith's/3 Sheep/pFriem/istock/Uproxx
We asked a few well-known craft beer experts to tell us about the best beers for chocolate fans.

Lindemans/Samuel Smith's/3 Sheep/pFriem/istock/Uproxx
Lindemans/Samuel Smith's/3 Sheep/pFriem/istock/Uproxx

If you’re a chocolate fan, there seemingly limitless nougat-filled, peanut-butter-centric chocolate bars and chocolate-covered treats for you to enjoy. Plus you’ve got a wealth of $9 free range, shade-grown chocolate at every hipster grocer. And, more to the point today, there are also a ton of beer options.

When it comes to beer for chocolate fans, there are two ways of thinking about the concept. The first is simply beer that tastes like chocolate or has chocolate as one of its main flavors and the other is beer that doesn’t taste like chocolate but pairs well with it. To find these chocolate-centric beers, we turned to the professionals for help. We asked a few well-known craft beer experts to tell us about the best beers for chocolate fans.

Keep reading to see them all. If you’re a chocaholic, you’ll be glad you did.

Lindemans Framboise

Lindemans Framboise
Lindemans

Adam Lukey, head brewer at Eventide Brewing in Atlanta

ABV: 2.5%

Average Price: $11 for a 75ml bottle

The Beer:

In beer and food pairings, it is important to use complementary and contrasting flavors. A great beer to contrast and cleanse the palate while nibbling on some dark chocolate is Lindemans Brewery’s Framboise, a lambic beer with macerated raspberries. Lindemans is located in Belgium and has been brewing lambics since 1822.

Tasting Notes:

Framboise is strongly effervescent and tart with its characteristic aroma of raspberries with a touch of sweetness. Typically, lambics are a blend of one, two and three-year-old lambics into a cuvée, but Framboise is younger, tending to be just a year old.

Bell’s Cherry Stout

Bell’s Cherry Stout
Bell’s

Chad Henderson, head brewer and co-owner at NoDa Brewing Company in Charlotte, North Carolina

ABV: 7%

Average Price: $16 for a six-pack

The Beer:

Bell’s Cherry Stout. This malty, complex stout is known for its mix of roasted malt and dark chocolate flavor as well as sweet, tart cherry from the addition of Montmorency cherries locally sourced for nearby Traverse City.

Tasting Notes:

When paired with dark chocolate, its prominent cherry notes explode and enhance the overall tasting experience.

Yuengling Hershey’s Chocolate Porter

Yuengling Hershey’s Chocolate Porter
Yuengling

Shaun O’Sullivan, co-founder and brew master at 21st Amendment Brewing in San Francisco

ABV: 4.7%

Average Price: $11 for a six-pack

The Beer:

I didn’t know what to expect from Yuengling Hershey’s Chocolate Porter, but it delivers on all fronts. This 100-year-old iconic brewery with this collaboration brewed a porter with Hershey’s chocolate syrup, cocoa powder, and cocoa nibs.

Tasting Notes:

This beer is everything a chocolate fan could hope for. It’s quite tasty with chocolate milk flavors and a light-dark roast character. It’s chocolate through and through.

Samuel Smith’s Organic Chocolate Stout

Samuel Smith's Organic Chocolate Stout
Samuel Smith

Michael Ng, USBG bartender at Behind The Glass Bartending in Los Angeles

ABV: 5%

Average Price: $11 for a four-pack

The Beer:

For chocolate fans, one of the best beers to try is Samuel Smith’s Organic Chocolate Stout. This beer is a true delight for chocolate lovers, and here’s why it’s a must-try: The Samuel Smith’s Organic Chocolate Stout is a rich and velvety stout that beautifully incorporates the flavors of chocolate.

Tasting Notes:

When you take your first sip, you’ll be greeted by a sumptuous blend of dark chocolate, cocoa, and roasted malt notes. It’s like indulging in a luxurious chocolate dessert in liquid form. What makes this beer stand out is the authenticity of its chocolate flavor. The brewery uses high-quality cocoa in the brewing process, and it shows. The chocolate notes are not overly sweet but rather have a deep, bittersweet quality that complements the beer’s roasted malt character. The balance in this stout is remarkable.

Swiftwater Muncheez Truck

Swiftwater Muncheez Truck
Swiftwater

Dean Jones, brewmaster at the Genesee Brew House in Rochester, New York

ABV: 9.3%

Average Price: Limited Availability

The Beer:

Swiftwater Muncheez Truck. This bold, complex stout was named for a food truck that’s often parked across the street from the brewery. It’s an imperial stout with coconut, cocoa nibs, and peanut butter. This is truly a chocolate lover’s beer.

Tasting Notes:

I drank this at Swiftwater’s 5th anniversary. It’s super smooth and completely balanced with notes of chocolate and roasted malts in the finish, let it warm up a bit to get the coconut.

Monk’s Cafe Sour Flemish Ale

Monk's Cafe Sour Flemish Ale
Monk

George Hummel, grain master at My Local Brew Works in Philadelphia

ABV: 5.5%

Average Price: $17 for a four-pack

The Beer:

While I’m sure most folks are answering with porters and stouts, I’m going to buck the trend and say Monk’s Cafe Sour Flemish Ale. It’s brewed in Belgium for Philly’s premier beer bar and is the perfect complement to your favorite chocolate.

Tasting Notes:

For the same reasons that a rich dark chocolate can be wonderfully paired with a robust red wine, the sweet, tart, and fruity character of this Flemish red ale is a perfect match for a super dark chocolate. The beer is medium-bodied with notes of dry fruit. The sweetness and acidity a perfectly balanced. It’s very food-friendly.

Navigation Black Pepper Porter

Navigation Black Pepper Porter
Navigation

Matthew Steinberg, co-founder and head brewer at Exhibit A Brewing in Framingham, Massachusetts

ABV: 6%

Average Price: Limited Availability

The Beer:

It might not sound like a beer for chocolate fans, but my pick is Black Pepper Porter, and American Porter from Navigation Brewing in Lowell, Massachusetts. It’s a porter brewed and fermented with black peppercorns.

Tasting Notes:

It’s slightly spicy and has some bitterness on the finish which pairs nicely with the nutty, chocolate notes. It’s a highly memorable beer.

3 Sheeps Paid Time Off

3 Sheeps Paid Time Off
3 Sheeps

Garth Beyer, certified Cicerone and owner of Garth’s Brew Bar in Madison, Wisconsin

ABV: 10%

Average Price: Limited Availability

The Beer:

Paid Time Off by 3 Sheeps Brewing is a liquid candy bar. It balances fresh coconut flavors with chocolate milk and roasted walnuts, but also restrains its sweetness just enough that it doesn’t feel like you ate a bag of candy.

Tasting Notes:

Subtle notes of molasses play throughout, and the finish is creamy and chocolaty. If you love chocolate, you’ll love the complexity of this beer.

Foothills Sexual Chocolate

Foothills Sexual Chocolate
Foothills

Drayton Lewis, USBG bartender at Hellbender Bed & Beverage in Charlotte, North Carolina

ABV: 9.6%

Average Price: Limited Availability

The Beer:

Sexual Chocolate from Foothills Brewing. You have a pretty good idea about what you’re going to get into when you crack open a beer called “Sexual Chocolate”. This beer is truly top-notch for a chocolate lover who loves a good stout beer.

Tasting Notes:

A yearly release, the decadent chocolate meets notes of espresso, toffee, and a touch of dark fruit. It’s an indulgent beer for the biggest chocolate fans.

PFriem Mexican Chocolate Stout

PFriem Mexican Chocolate Stout
PFriem

Travis Sprague, USBG bartender at Reunion Wine and Bar in Spring Hill, Tennessee

ABV: 8.1%

Average Price: $13 for a 375ml bottle

The Beer:

PFriem Mexican Chocolate Stout. Crafted to taste like a spicy, warming Mexican hot chocolate, it’s brewed with Chinook hops as well as a handful of specialty malts, and American ale yeast. It gets its unique flavor profile from the addition of vanilla beans, cinnamon, nutmeg, liquid cacao, lactose, and Pasilla peppers.

Tasting Notes:

It has a very complex profile of vanilla, cinnamon, nutmeg, and peppers in a milk stout base and those flavors together make for a good sipping beer if you like chocolate.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала

Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже

Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян


После появления «New Москва» на этом райском острове Богов, Россия открывает там Генеральное Консульство: русских так много, что надо их пересчитать

«Норникель» внедрил решения на базе ИИ почти на всех производственных площадках

Дистрибьюция Музыки.

Blankspot: Арест Игбала Абилова очередное преступление бакинского диктатора Алиева. После войны в Нагорном Карабахе положение талышей в Азербайджане ухудшилось


Kim Cattrall says she won’t return to ‘Sex and the City’ sequel’s third season

Kamala Harris’s Record on Israel Raises Questions About Support for Jewish State if Elected US President

Why you should buy physical copies of your favorite books

Who is Ghetts and what character does the rapper play in Supacell?


Утро в Нёноксе...

Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии

Идёт экстренная эвакуация: в Челябинской области прорвало дамбу

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса


Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it

Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC

A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song

Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами



Международные морские перевозки

В Москве за нападение на полицейского задержан сын миллиардера Мусы Бажаева

Сбежавшего из Израиля в РФ подростка-вундеркинда нашли в отеле рядом со Внуково

Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве




МИД Латвии: в ЕС есть серьезная проблема с применением санкций против России

В Суздале пройдёт фестиваль «Лето Господне»

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве


Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять

Гастроэнтеролог Сухорукова раскрыла пользу смородины для здоровья

«У нее красивые ноги?» Как специалист по погоде создал «Комбинацию»

Почти треть частных домов в России строят из кирпича


Олимпийка с титулом // Теннисистка Мирра Андреева перед стартом Игр в Париже впервые выиграла турнир WTA

Рыбакина обратилась к публике после снятия с Олимпийских игр в Париже

Андреева стала самой молодой чемпионкой турнира WTA за последние три года

Красноярка Мирра Андреева завоевала титул WTA и едет на Олимпиаду


«Кричал от боли и шока»: Кудрявцева впервые рассказала о страшной аварии

Визит Лукашенко в Москву завершился. Подробностей переговоров все еще нет

«У нее красивые ноги?» Как специалист по погоде создал «Комбинацию»

"Тяжёлый и нестабильный": Август 2024 станет огромным испытанием. Синоптики назвали регионы с самой аномальной погодой


Музыкальные новости

В сети выясняют, чем занимался Пресняков до отъезда

Фотографию Курта Кобейна продали за $75 тысяч

Бар-лекторий "Фогель" в Петербурге прекратил работу спустя 12 минут после открытия

И.о. главы нижегородского «Теплоэнерго» назначен Сергей Прокофьев



Калинка моя: автокросс в Калининце

В Москве за нападение на полицейского задержан сын миллиардера Мусы Бажаева

Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве

Международные морские перевозки


На Пресне будет отреставрирован уникальный дом XVIII века — Собянин

В Пулково задержаны восемь рейсов

Штаб-квартиру Роскосмоса предложили разместить в Амурской области

Дизайн бытовой техники на службе у пользователей Философия дизайна 3F от LG помогает создавать клиентоориентированные инновации на основе обширных исследований


Обвиняемый в подрыве автомобиля в Москве был алтарником

Источник «360»: два москвича на мотоцикле погибли из-за ДТП на Покровской улице

Калинка моя: автокросс в Калининце

В Москве строят новую дорогу, которая станет дублером Калужского шоссе


Остроумный ответ Путина на провокационный вопрос сорвал аплодисменты

Эрдоган стал спешить на встречу с Асадом

Штаб-квартиру Роскосмоса предложили разместить в Амурской области





Стопроцентная эффективность: что известно о препарате от ВИЧ-инфекции «Ленакапавир»

Родившегося с пулей в животе ребенка спасли врачи в Подмосковье

Врачи провели уникальную операцию и извлекли пулю из брюшной стенки новорожденного

Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять


"Победить невозможно". В Киеве заявили о большой проблеме из-за Зеленского


Хинштейн: сын миллиардера Бажаева ударил полковника МВД в Москве

Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве

Чемпионаты Росгвардии по служебному биатлону и легкоатлетическому кроссу завершились во Владимире

В Москве задержали сына миллиардера Мусы Бажаева за драку с полицией




Собянин рассказал о благоустройстве парков в Москве

Мэр Москвы поздравил сотрудников центров госуслуг с профессиональным праздником

Собянин поздравил работников торговли с праздником

Работы на три года. Собянин рассказал, как изменится «Коломенское»


Из-за глобального потепления в Москве появились новые животные

Методист Музея-заповедника «Родина В.И. Ленина» рассказала, как встречалась с потомками Яковлева

Прибыли с юга: какие животные появились в Москве из-за глобального потепления

Лужнецкую набережную благоустроят


Уважаемые жители Жирновского района, военные моряки, ветераны ВМФ!

«Кричал от боли и шока»: Кудрявцева впервые рассказала о страшной аварии

Почти треть частных домов в России строят из кирпича

Визит Лукашенко в Москву завершился. Подробностей переговоров все еще нет


Сергей Собянин. Неделя мэра

В Поморье стартовал двенадцатый «Дирекцион-Норд»

Фестиваль военных духовых оркестров одновременно открылся в трех городах Поморья

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный


Выставка-признание «Человек. Писатель. Актер», к 95-летию со дня рождения В. М. Шукшина, писателя, кинорежиссера, сценариста, актера

К Международному дню тигра саранская телемачта «переоденется» в редкого хищника

Штаб «Все для фронта, все для победы» отправил в зону СВО очередной гуманитарный груз

Утром в Симферополе рейсовый автобус насмерть сбил пенсионерку


Миллиардер Бажаев заявил, что если его сын виноват в драке в Москве, то ответит

«Кричал от боли и шока»: Кудрявцева впервые рассказала о страшной аварии

Визит Лукашенко в Москву завершился. Подробностей переговоров все еще нет

Почти треть частных домов в России строят из кирпича












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Рублёв пробился в полуфинал турнира ATP в Умаге






Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять

В центре Москвы задержали сына чеченского миллиардера Тимура Бажаева

Визит Лукашенко в Москву завершился. Подробностей переговоров все еще нет

«Кричал от боли и шока»: Кудрявцева впервые рассказала о страшной аварии