Простые и вкусные рулеты из лаваша с разными начинками
Как сделать праздничный стол максимально разнообразным и вкусным, но при этом не потратить несколько дней на стояние у плиты? Достаточно освоить несколько рецептов универсальных закусок с разными начинками, приготовить которые можно буквально за 10 минут. Например, отличным примером такого быстрого и вкусного блюда можно назвать рулеты из лаваша. Чаще всего для начинки подобных рулетиков используют доступные продукты: плавленый сыр, ветчину, курицу, зелень, грибы. Но особенно хороши для праздничного стола более изысканные закуски из лаваша с красной рыбой, крабовыми палочками, икрой. Правда, не стоит расстраиваться, если у вас под рукой не окажется семги. В зависимости от приготовления, например, запекания в духовке или обжаривания на сковороде, можно добиться утонченного и оригинального вкуса даже у рулетиков из лаваша с плавленым сырком. Убедитесь в этом сами на примере следующих пошаговых рецептов с фото и видео, которые мы собрали в сегодняшней статье.
Очень вкусные рулетики из лаваша с хумусом, ветчиной и сыром — простой рецепт пошагово с фото
Необходимые ингредиенты для вкусных рулетиков из лаваша, хумуса, ветчины и сыра
- лаваш — 3 шт.
- хумус — 150 гр.
- ветчина —150 гр.
- копченый сыр —100 гр.
- листья салата
- соль
Пошаговая инструкция для простого рецепта очень вкусных рулетиков из лаваша с хумусом, сыром и ветчиной
- Способ приготовления следующих рулетиков максимально прост. Берем лист лаваша и размещаем его на ровной удобной поверхности. Затем берем небольшое количество хумуса и ложкой достаточно тонко распределяем его по всей поверхности лаваша.
- Сверху на хумус выкладываем листья салата. Можно также взять шпинат, кинзу, фиолетовый базилик или любую другую зелень по вашему вкусу.
- На следующем этапе выкладываем тонко нарезанную ветчину. Сверху на ветчину отправляем тонкие ломтики копченого сыра.
- Теперь можно немного посолить начинку по вкусу. Осталось завернуть лаваш в рол. Закручиваем очень аккуратно, чтобы начинка не вываливалась по бокам.
- И на заключительном этапе разрезаем лаваш на 2-3 кусочка в зависимости от желаемого размера готовой закуски.
Простые рулеты из лаваша с разными сырными начинками — рецепты пошагово
Необходимые ингредиенты для простых рулетов из лаваша с разными сырными начинками
- лаваш — 5 шт.
- сырок плавленый — 5 шт.
- соленые огурцы —2 шт.
- корейская морковка — 80 гр.
- маринованные шампиньоны — 50 гр.
- оливки
- листья салата
- кинза
- чеснок
Пошаговая инструкция для простого рецепта рулетов из лаваша с сырными начинками
- Итак, в этом рецепте у нас будет 5 разных начинок на основе обычного плавленого сырка. Поэтому на первом этапе просто разворачиваем каждый лист лаваша на ровной поверхности.
- Для первой острой начинки нужно мелко измельчить чеснок. Затем его нужно перемешать с сырком. Смазать лаваш получившейся массой и сверху выложить листья салата. Завернуть лаваш в рол и разрезать на порции.
- Оставшиеся 4 вида начинки готовятся по одному принципу. На лаваш намазывается плавленый сыр, поверх которого выкладываются нарезанные ингредиенты: оливки, соленые огурчики, маринованные шампиньоны.
- Корейская морковка для последней начинки также выкладывается поверх слоя из плавленого сырка, но ее никак подготавливать не нужно.
- Каждый лаваш после заполнения заворачивается в трубочку и нарезается на небольшие ролы.
- На стол закуску подают в виде одного блюда с разными видами фаршированного лаваша.
Вкусные рулеты с семгой из лаваша на праздничный стол — простые рецепты пошагово
Необходимые ингредиенты для вкусных рулетов с семгой из лаваша для праздничного стола
- лаваш —2 шт.
- филе семги — 100 гр.
- авокадо — ½ шт.
- огурец — ½ шт.
- сыр фета — 100 гр.
- шпинат по вкусу
Пошаговая инструкция для рецепта вкусных рулетов из лаваша и семги на праздничный стол
- Начинаем с намазывания лаваша сыром фета.
- Мякоть половины авокадо нарезаем тонкими пластинами небольших размеров.
- Свежий огурчик режем похожими на ломтики авокадо кусочками.
- Филе семги нарезаем тонкими длинными полосочками.
- Поверх слоя из сыра фета выкладываем сначала листья шпината, потом огурец и авокадо.
- Затем добавляем тонкие ломтики красной рыбы.
- Аккуратно заворачиваем лаваш. Острым ножом делим заготовку на несколько одинаковых ролов.
Простые и вкусные рулеты из лаваша с крабовыми палочками — быстрый пошаговый рецепт
Необходимые ингредиенты для вкусных рулетов из лаваша и крабовых палочек
- крабовые палочки —150 гр.
- лаваш —2 шт.
- майонез — 3 ст. л.
- пучок зелени
Пошаговая инструкция для простого рецепта рулета из лаваша с крабовыми палочками
- Крабовые палочки нарезаем достаточно мелко.
- Зелень моем и рубим острым ножом.
- Каждый лист лаваша хорошо промазываем жирным майонезом.
- Сверху посыпаем крабовыми палочками и зеленью, например, петрушкой и укропом.
- Заворачиваем лаваш в рулет и режем на порции.
Ароматные рулеты из лаваша с курицей и сыром в духовке — пошаговые рецепты с фото
Необходимые ингредиенты для ароматных рулетов с курицей и сыром из лаваша в духовке
- лаваш — 2 шт.
- филе куриное —2 шт.
- лук — 1 шт.
- сыр — 150 гр.
- майонез
Пошаговая инструкция для рулетов с лавашом, курицей, сыром в духовке
- Филе нарезать маленькими кубиками и обжарить с измельченным луком до полуготовности.
- Разложить лаваш и смазать одну половину майонезом.
- Выложить на майонез филе с луком и завернуть аккуратно рол.
- Свернутый лаваш смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
- Выпекать при 180 градусах примерно 10-15 минут.
Рулеты из лаваша с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью — рецепты с фото
Необходимые ингредиенты для рулетов из лаваша с красной рыбкой, плавленым сыром и зеленью
- лаваш —2 шт.
- красная слабосоленая рыба —250 гр.
- плавленый сыр —2 шт.
- укроп и петрушка по вкусу
Пошаговая инструкция для рецепта рулета из лаваша с рыбой, плавленым сыром и зеленью
- Плавленый сыр разминаем вилкой до образования густой однородной массы.
- Укроп и петрушку нарезаем очень мелко.
- Смешиваем зелень с массой из плавленого сыра и хорошо перемешиваем.
- Красную рыбу нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
- Намазываем лаваш сырной массой с зеленью.
- Сверху на сыр выкладываем начинку из рыбы.
- Аккуратно сворачиваем тугой рулет из лаваша.
- Ставим рулеты в холодильник на час. Затем разрезаем каждый рулет на небольшие ролы и подаем на стол.