ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300-400 граммов свинины ● 4 средних картофелины
● 1 средняя луковица ● 50 граммов сливочного масла ● 1 столовая ложка муки ● 1 чашка молока ● 100 граммов любого твердого сыра ● Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовят это блюдо, запекая в порционных сковородах или любой другой порционной посуде для запекания. Подают прямо в той же посуде.Четыре картофелины очистите. Уложите в небольшую кастрюлю, залейте водой. Посолите.Поставьте на огонь и варите после закипания примерно 15-20 минут.Затем слейте воду и остудите картофель.Отдельно приготовьте соус бешамель.В небольшом сотейнике растопите кусочек сливочного масла.Добавьте одну столовую ложку муки.Хорошо размешайте муку венчиком. Дождитесь появления белой пены и сразу же влейте холодное молоко, продолжая размешивать венчиком , чтобы не было комков.
Посолите соус щепоткой соли.Продолжайте нагревать и размешивать венчиком до того момента, как соус начнет густеть.Сразу же снимите соус с огня. Дожидаться кипения вам не нужно. Соус по консистенции должен быть похож на блинное тесто.Сыр измельчите на терке.Картофель порежьте кружочками. Лук – тонкими кольцами.Мясо разделите на две части. Можно порезать мясо на кусочки меньшего размера, если вам так удобнее отбивать. Мясной слой в этом блюде допустимо собирать из нескольких кусочков. Хорошо отбейте мясо с двух сторон.Собирайте блюдо в порционной посуде.
На дно сковороды или формы сначала выложите слой лука. Половина луковицы на одну порцию. Поверх лука уложите отбивные.Слегка посолите мясо щепоткой соли.Поверх мяса ровным слоем разложите кружочки отварного картофеля.Поверх картофеля вылейте соус.И аккуратно, ложкой, затяните соусом всю поверхность картофеля.Верх посыпьте сыром.Поставьте формы в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.Доставайте и сразу же подавайте к столу.
Новости России
Москва
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
Читайте также:
Вчера 16:56
Вчера 17:20
Вчера 20:47
Вчера 18:10
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Секреты успешного садоводства
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Количество пользователей-инвесторов на платформе «Атомайз» превысило 72000
С чего начинается любое заболевание?
Пациенты больницы принял участие в фестивале
Генеральным директором «585*ЗОЛОТОЙ» стал Дмитрий Лазарев
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
Театр «Модерн» представит спектакль к 130-летию Олдоса Хаксли
Move over Harry Kane and Jude Bellingham the real England champ is a 15 yr old SUBBUTEO star
Boeing passenger ‘DIES in horror turbulence’ on flight from London sparking emergency landing in latest airline tragedy
LIV Golf’s Sergio Garcia misses out on U.S. Open spot, but still has chance to play
UFC plans to be ‘flexible’ in next broadcast rights deal, including potential end to traditional PPV
Московская Пивоваренная Компания перешла на кадровый ЭДО с помощью HRlink
Чохские террасы. Дагестан.
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Цифра дня: сколько диагнозов поставил ИИ-помощник для врачей от Сбера
Microsoft reckons its new Prism x86 emulation for Arm PCs is as good as Apple's Rosetta
'Y'all killed it': Survive the Undead, a community-made PvE zombie mode, is bringing players back to Halo Infinite
Helldivers 2 studio wants to slow down the pace of updates: 'We feel a slightly lower cadence overall will benefit both us, you, and the game'
В App Store и Google Play появилась игра The Seven Deadly Sins: IDLE от Netmarble
Виставку «Світ Велетнів» в парку Боздош (м.Ужгород) продовжено до 30.06.2024 року
Estischool - Школа за британською програмою
Сеть клиник «Будь Здоров» подвела итоги первого квартала 2024 г.
«ИМЕНЕМ ЗАКОНА»: «СВЯТОЙ ЛЕНИН» ОТМЕНЯЕТ НАЛОГИ С ЗАРПЛАТ НАРОДА!
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Юлиана Княжевская: на юго-востоке столицы построят дом по реновации
«ИМЕНЕМ ЗАКОНА»: «СВЯТОЙ ЛЕНИН» ОТМЕНЯЕТ НАЛОГИ С ЗАРПЛАТ НАРОДА!
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»
Жителям Подмосковья ограничили посещение лесов на большей части региона
Глава Лобни Анна Кротова вручила первые паспорта еще 9 школьникам
Редкий обвал цен на рынке вторичной недвижимости прогнозируют в Магнитогорске
Фестиваль красок пройдет в Лобне 1 июня
Королевская больница приглашает на работу выпускников и ординаторов из Рязани
Даниил Медведев проиграл Рафаэлю Надалю тренировочный сет на «Ролан Гаррос»
Камилла Рахимова вышла в полуфинал турнира WTA-250 в Рабате
ATP-250 Open Parc – Lyon. Бублик поборется за выход в финал
Фалей уступила в квалификации открытого чемпионата Франции по теннису
В Москве арестованы фигуранты дела о массовой драке с поножовщиной и стрельбой
Работы по улучшению водоснабжения провели в Лобне
Подготовительные работы к летнему сезону начались на пляже Любляна Егорьевска
Выпуск мебели в Москве вырос почти на 19%
Музыкальные новости
Нейромонах Феофан, Инстасамка и Баста выступят летом в рамках ПМЭФ-2024
По мотивам Вивальди: необычный мультиформатный перфоманс покажут в Екатеринбурге
Певец Юрий Лоза заявил, что Пугачева проигрывает Долиной в вокальном мастерстве
«Бах vs Рахманинов» из цикла Битва Клавиров под величественными сводами Петрикирхе
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
«ИМЕНЕМ ЗАКОНА»: «СВЯТОЙ ЛЕНИН» ОТМЕНЯЕТ НАЛОГИ С ЗАРПЛАТ НАРОДА!
Мария Шахова при поддержке ИРИ продолжает разрушать стереотипы о России
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»
Посольство Бахрейна: король Аль Халифа считает Путина другом
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Санкт-Петербург не смог обойти Москву в рейтинге жизни населения
Почти 250 водителей с признаками опьянения выявили в Москве с начала недели
Расписание поездов на Курском и Рижском направлениях МЦД-2 изменится 28 мая
10 человек заселились в квартиру, пока хозяин лежал в больнице
В ОЭЗ «Технополис Москва» выпустили серию автомобилей для участия в чемпионате кольцевых гонок
Путин направил поздравления патриарху Кириллу с днем тезоименитства
Путин раскрыл общую задачу РФ и Белоруссии
Активам прописали превентивные меры // Какое имущество США в России может быть изъято в качестве ответного шага
Путин перед поездкой в Минск встретился с патриархом Кириллом
Вирусолог Карпова рассказала, опасен ли новый вариант коронавируса FLiRT
Врач Цимбалова заявила, что данные по заболеваемости детей штаммом FLiRT пока отсутствуют
С чего начинается любое заболевание?
Сеть клиник «Будь Здоров» подвела итоги первого квартала 2024 г.
«Иногда замена пациенту не подходит». Из аптек начали пропадать уникальные препараты от онкологии, у которых нет аналогов
Стоматолог Владимир Лосев, главный врач клиники «Мегастом»: как избежать появления оскомины на зубах
"Зеленскому приготовиться". В Киеве раскрыли, что задумал Порошенко
Политолог Бортник: Киев ждёт общий провал, если ВСУ останется без успехов до осени
Финал командного чемпионата ФНТР по настольному теннису пройдет в Москве
Новгородские студенты стали призёрами олимпиады по анатомии в Петербурге
Анимационной компании «ЯРКО» – 3 года!
«Евро-Футбол.Ру»: «Спартак» никогда не интересовался Сафоновым
Экономика и безопасность. О чем Лукашенко и Путин говорят в Минске
Путин назвал санкции источником проблем и возможностями для развития России
Путин назвал продуктивными переговоры с Лукашенко в Минске
Россия и Белоруссия будут тесно сотрудничать в сфере оборонной безопасности
В школах Москвы прозвучали последние звонки — Собянин
Собянин объявил о начале испытаний беспилотного трамвая в городских условиях и запуске виртуальной карты «Тройка»
Мэр Москвы расширил финансовую поддержку бизнес-ангелов
Собянин поздравил выпускников московских школ с праздником последнего звонка
В Подмосковье призвали отказаться от запуска воздушных шаров ради экологии
МТС Банк стал победителем премии FINAWARD 2024
В выходные в Москве ожидается до 28 градусов тепла
Более 1,5 тыс человек посетили I областной конгресс «Подмосковные вечера»
Депутат Мособлдумы Лобышева пообщалась с участниками «ПолитСтарта» в Подмосковье
Стоматолог Владимир Лосев, главный врач клиники «Мегастом»: как избежать появления оскомины на зубах
Борисов заявил о динамичном развитии партнерства РФ и КНР в сфере космоса
Антон Шагин поддержал Всероссийский интеллектуальный забег «Бегущая книга»
Вадим Трескин рассказал о необходимости реконструкции устаревшей инфраструктуры в регионе
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о решении жилищного вопроса архангелогородцев
«Ростелекома» установил 1222 камеры для наблюдения за ходом государственной итоговой аттестации в Оренбургской области
Библиотечная лужайка
«Хорошие книги читай – о жизни побольше узнай»,
к Общероссийскому дню библиотек.
Массовая драка произошла на одной из улиц Симферополя
Выставка-обозрение "Из истории русского искусства"
Книжная тематическая полка « Русский писатель марийской земли»
В Подмосковье напомнили о правилах безопасности во время отдыха с детьми на море
Сати Казанова проведет массовую практику Om Сhanting на Первом международном дне медитации
Глава Лобни Анна Кротова вручила первые паспорта еще 9 школьникам
Подготовительные работы к летнему сезону начались на пляже Любляна Егорьевска