Если гости на пороге и времени на готовку практически нет, попробуйте запечь картофель в микроволновке по этому рецепту: быстро, сытно, ароматно и очень вкусно.
Ингредиенты: несколько клубней картофеля; оливковое масло; соль; перец.
Приготовление Тщательно промойте картофель под проточной водой и обсушите его. Глазки удалять не обязательно. Если на картофеле есть какие-нибудь тёмные пятна или подпорченные места, срежьте их.
Затем проткните каждый клубень вилкой по 4–5 раз с каждой стороны. Если вы проигнорируете этот маленький трюк, то кожура картофеля потрескается и будет выглядеть не очень красиво.
Смажьте клубни небольшим количеством оливкового масла, затем обильно посолите и поперчите. Выложите их на тарелку для микроволновой печи или в форму для выпечки и поставьте в микроволновку на 3–4 минуты при полной мощности.
Время приготовления зависит от размера клубней. Крупный картофель будет запекаться чуть дольше. Если вы готовите несколько штук, постарайтесь выбрать клубни одного размера — тогда весь картофель пропечётся равномерно.
Вилкой или кухонными щипцами аккуратно переверните картофель. Если вы запекаете одну картофелину, то поставьте её ещё на 3 минуты в микроволновку. Если больше двух, то запекайте их с другой стороны в течение ещё 5 минут.
Проверьте готовность картофеля с помощью ножа или вилки: если он готов, то в центре его легко проткнуть. При необходимости поставьте в микроволновку ещё на минуту.
Если вы хотите хрустящую корочку, поставьте картофель в предварительно разогретую до 220 °C духовку и запеките. Не забывайте проверять блюдо каждые несколько минут, пока корочка не станет подсушенной.
Перед подачей дайте картофелю немного остыть. Его можно остудить полностью, поместить в холодильник (максимум на четыре дня), а затем просто разогреть в микроволновке или духовке.
Подавать готовое блюдо можно прямо в таком виде, а можно выложить на картофель начинку, например тушёные овощи.
В Жуковском состоялось торжественное открытие «Парт Героев» в МОУ средней общеобразовательной школе 7 имени Героя Российской Федерации С.Н. Мельникова.
Итоги голосования по объектам для благоустройства подвели в Подмосковье
Тысячи спортсменов приняли участие в спортивном шествии на выставке «Россия»
От Баха до современности. Ульяновцы услышат органную музыку
В Жуковском состоялось торжественное открытие «Парт Героев» в МОУ средней общеобразовательной школе 7 имени Героя Российской Федерации С.Н. Мельникова.
Минспорта: подмосковные спортсмены присоединились к параду-шествию на ВДНХ
Суд в Москве арестовал водителя сбившего насмерть ребенка грузовика
Тысячи спортсменов приняли участие в спортивном шествии на выставке «Россия»