Суточный рацион россиян достиг рекордного количества килокалорий

Калорийность суточного рациона россиян достигла в 2016 году рекорда за последние 14 лет – 2675 ккал: это на 16% больше того, что человеку нужно в день. Этот показатель стали фиксировать в 2003 году. Тогда он составил 2488 ккал и оказался минимальным за все время наблюдений до сегодняшнего дня.

Этот показатель фиксируется в отчете Росстата о потреблении продуктов питания в домашних хозяйствах в среднем на члена семьи. Сейчас в суточном рационе россиян основное место занимают углеводы (341 г) и немалое количество жиров (109 г), а белки – всего лишь 80 г.

По данным Росстата, в этом году увеличилось потребление всех продуктов, кроме растительного масла (с 2005 года – 11 кг на человека в год). Потребляется больше таких продуктов, как хлеб – 99 кг на человека в год (вместо 96 кг), мясо – 88 кг (73 кг), сахар и кондитерские изделия – 32 кг (24 кг). При этом россияне едят нормальное количество рыбы (22 кг), а недоедают овощей – 105 кг (140 кг), фруктов и ягод – 73 кг (100 кг), молока и молочных продуктов – 273 кг (325 кг), яиц – 229 шт. (260 шт.), растительного масла и других жиров – 11 кг (12 кг), сообщают «Известия». В ноябре стоимость продуктовой корзины составила 3720 рублей.

Чрезмерное потребление калорий и нездоровое питание являются одной из основных причин ожирения. По данным Роспотребнадзора, на сегодняшний от этого страдает каждый четвертый взрослый россиянин.

The post Суточный рацион россиян достиг рекордного количества килокалорий appeared first on РИА АМИ.