«Копченая» курятина в луковой шелухе
Отварная курица с эффектом копчения. Вкуснятина без канцерогенов и химии. Готовиться просто, в отваре луковой шелухи.
3шт Куриный окорочок
14шт Лук репчатый
3шт Лавровый лист
1ч.л Перец черный горошек
3зуб Чеснок
2ст.л Соль
1л Вода питьевая
Подготовка ингредиентов
Из окорочков вынуть кости.
Сделать надрез вокруг нижнего сустава и вдоль основных костей окорочка.
Подрезать мясо около костей, снять его одним пластом.
Свернуть мясо в плотненькие колбаски и обвязать хлопчатобумажными нитками.
С луковиц снять шелуху и промыть.
Чеснок очистить и его шелуху добавить к луковой.
Нарезать чеснок пластинками.
Приготовление блюда
Приготовить отвар. Шелуху залить водой довести до кипения и проварить на небольшом огне 3 мин.
Добавить соль, перец и лавровый лист.
Опустить мясо в отвар Перемешать луковую шелуху, чтобы она полностью покрыла колбаски.
Довести до кипения и готовить на медленном огне 10 мин.
Затем снять с плиты и оставить остывать до комнатной температуры.
Добавить чеснок и поставить на холод (в холодильник) на 3 суток.
Выдержанные колбаски обсушить, снять нитки и нарезать. Получается как копченая куриная колбаска.
Для придания пикантного вкуса, колбаски смазать аджикой и выдержать еще 6 часов в холодильнике.
Как вариант можно сделать соленым луковый раствор, как для сала. Тогда варить минут 20 и три дня выдерживать не надо, через сутки готово.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
«Школа вожатых» прошла в школе №7 в Реутове
Фуросемид для похудения. Почему мочегонное не поможет вам похудеть?
Proenza Schouler, коллекция pre-fall 2024
Уникальный интерактивный проект Ставропольской психиатрической больницы на выставке-форуме «Россия»
Создание и продвижение КАНАЛА, ГРУППЫ или ЧАТА в WhatsApp, Telegram, Там Там и других мессенджерах.
Panthers take Game 1 of Stanley Cup Final as Sergei Bobrovsky shuts out Oilers
Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week
What If You Spent 5 Seconds in the Mariana Trench
Watch awkward moment baffled French Open teen is ‘teleported’ into Eurosport studio for live TV interview
Пустынная долина Кодара...
Захарова: армянам - нота, апшеронцам – «да»
Каршеринг BelkaCar запустил летний спецпроект «Умные путешествия»
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Керчи
Take a mystery lover's holiday by solving crime on the Italian Riviera in On Your Tail
Мафия-НН: Все в сборе, правила с тревогой выслушаны, роли прочитаны, и сразу же в бой!
Concord is skipping free-to-play and pulling a Helldivers 2 instead: $40 for the full game with all 16 heroes at launch
Life is Strange: Double Exposure продолжит историю Макс Колфилд
Досвідчені садівники обирають великі технічні горщики для своїх рослин і квітів
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Захарова: армянам - нота, апшеронцам – «да»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
«Символ и гордость»: Московский зоопарк поздравил манула Тимофея с днем рождения
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Минэкологии Подмосковья выявило нарушения режима особой охраны в двух ООПТ
Жить на воде в Париже — часть 2. Продолжение
Более 250 городских стел Подмосковья обновили ко Дню России
Депутат Госдумы РФ Геннадий Панин: Законы должны рождаться не в кабинетах, а на земле
Испанец Карлос Алькарас выиграл Открытый чемпионат Франции по теннису
Касаткина опустилась в рейтинге WTA, Андреева впервые вошла в топ-25
В России заговорили о Елене Рыбакиной после смены теннисисткой гражданства
Итальянский теннисист Янник Синнер впервые возглавил рейтинг ATP
Депутат Госдумы РФ Геннадий Панин: Законы должны рождаться не в кабинетах, а на земле
Пожилой нижегородец выиграл в лотерею пять миллионов рублей
Минэкологии Подмосковья выявило нарушения режима особой охраны в двух ООПТ
В Роспотребнадзоре ЮВАО обманутым туристам помогут получить компенсацию
Музыкальные новости
Дуэт МКС раскрыл тайны съемок телешоу «Песни от всей души» с Андреем Малаховым
Дава не получил поддержки Филиппа Киркорова в финале шоу «Сокровища императора»
Рэпер Баста пошел пешком по мосту из-за пробки после VK Fest в Красноярске
«Надо же, совсем другой человек»: народ оторопел от сногсшибательного образа Анастасии Волочковой
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
2015 • «Лёд и Пламя» приглашает на турнир 14-15 сентября 2024 г юношей 2015 г.р. «Орион-Технопул» Московская область г.Балашиха
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
В Ярославле ждут Надежду Бабкину на бесплатные концерты
Захарова: армянам - нота, апшеронцам – «да»
«В девять лет я уже был очень любвеобильным». Актер Михаил Богдасаров вспомнил детство в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
Игорь Рыбаков купил 88 га земли на Ильинском шоссе у ГК «Галс-Девелопмент»
Каршеринг BelkaCar запустил летний спецпроект «Умные путешествия»
Сотрудники Росгвардии оказали первую помощь пострадавшей в ДТП девушке в Москве
В Москве отреставрирован музейный автобус "Турист" Львовского завода
Путин призвал не допустить дефицита объектов электроэнергетики в Москве и области
Посол Крутой: Путин и Лукашенко поручили решить вопрос отмены роуминга к декабрю
Парадоксы двойного стандарта
О важности решения об индексации пенсий работающим пенсионерам
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
Сотрудники Росгвардии предотвратили пожар медицинского центра в Москве
Врачи из региональных медучреждений положительно оценили столичные ИИ-сервисы
Спортсменки из Пскова привезли два «серебра» с соревнований по джампинг-фитнесу в Москве
В чем успех визита Зеленского во Францию и почему надо брать Mirage 2000
Турнир по рукопашному бою в Солнечногорске собрал 250 спортсменов
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом купит форварда только в случае ухода Соболева
На Играх стран БРИКС выступят выпускники амурских спортшкол
Прославленный вратарь Икер Касильяс присоединился к кампании Hisense «Ставшие легендой» в поддержку УЕФА ЕВРО 2024™
Рабочий визит в Республику Беларусь совершил воронежский губернатор
Минск подтвердил готовность наращивать сотрудничество с Баку
Стало известно, о чём беседовал Александр Гусев с президентом Беларуси в Минске
Собянин открыл приемное отделение Морозовской детской городской больницы
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о развитии столичного района Мнёвниковская пойма
Собянин рассказал о волонтерском движении Москвы
В Мытищах прошла акция по очистке лесной территории
Тузику и Мурке присвоят номера: нужен ли в России закон о нумерации домашних животных
Кубань вошла в топ-10 регионов с наибольшими эффектами от реализации проектов до 2035 года
Жителям Подмосковья рассказали о лесопожарной обстановке в лесах на 11–13 июня
Переоцененная Англия, звездная Сербия, загадочная Дания и Словения в роли статиста. Расклады Евро-2024 в группе С
Более 250 городских стел Подмосковья обновили ко Дню России
Сбербанк приглашает жителей Чувашии на Ипотечный тур по новостройкам города Чебоксары
Минэкологии Подмосковья выявило нарушения режима особой охраны в двух ООПТ
В Архангельске пройдет IV Межрегиональный фестиваль национальных культур «Гармоничная Россия»
Архангельская область испытывает нехватку профессиональных химиков
На следующей неделе в Архангельске стартует межрегиональный фестиваль «Сияние»
Мастер и Принцесса: в «Архангельском» вручили «Хрустальную Турандот»
Гражданско-патриотический час: «История России от истоков до наших дней».
Выставка-галерея «России славной имена»
На этой неделе загрязнение воздуха отмечали в четырех городах Крыма
«Я жизнь люблю! – привыкла долго жить! »
Бывшему главному коммунальщику Минобороны РФ назначили 9 лет колонии за взятку
В Москве появится комплекс класса de luxe на 16 резиденций
МИД признал, что внезапная смерть Раиси помешала подписанию стратегического договора с Ираном
Неизвестные взломали Telegram генерального директора Московского зоопарка Акуловой
