В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно питаться людям старшего возраста
Людям пожилого возраста нужно ограничивать калорийность еды: в первую очередь им советуют уменьшить количество животных жиров, простых сахаров и поваренной соли. В то же время важно, чтобы пища была богата аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, растительными жирами и пищевыми волокнами.
Кроме того, потребность в микроэлементах увеличивается с возрастом. Организм должен регулярно получать витамины-антиоксиданты. Среди минералов — кальций, калий, железо, магний, цинк, хром, которые регулируют метаболизм костей, систему свёртывания крови, водно-электролитный баланс, функции центральной нервной системы, углеводный и жировой обмен.
Специалисты рекомендуют выстраивать режим, основанный на четырёх- или пятиразовом дробном питании без длительных перерывов.
Изменения в рационе питания помогут снизить вероятность развития неприятных и опасных для жизни заболеваний: диабета, инфаркта, инсульта.
«Помните, что на продолжительность жизни влияет не только изменение рациона, но и регулярная физическая активность, ведение здорового образа жизни и располагающая наследственность. Питайтесь правильно, живите долго и выглядите молодо в любом возрасте», — добавляют специалисты.