Кимчи дома по настоящему корейскому рецепту. Вкуснее и солений, и моркови по-корейски
Приготовленная по настоящему корейскому рецепту кимчи будет вкуснее почти любых солений и даже знаменитой моркови по-корейски. Хрустящая, вкусная и сытная закуска заменит на столе и салаты, и многие гарниры. Ингредиенты: 4-5 крупных кочанов пекинской капусты, соль крупного помола, рисовая мука, 2 столовые ложки сахара, пучок зеленого лука, 1 луковица, 220 граммов чеснока, 80 граммов имбиря, 400 граммов острого перца, 150 миллилитров устричного соуса, 2 груши. Капусту режем пополам и промываем в холодной воде. Читать дальше...