В Вышнем Волочке торговали фальсифицированным маслом

Специалисты регионального управления Россельхознадзора выявили нарушения при проведении проверок в торговой точке Вышнего Волочка. Лабораторные исследования отобранных проб продукции показали, что в реализацию была направлена фальсифицированная молочная продукция.

Так, в пробе масла сливочного жирностью 82,5% Фрау Му производства ООО Сигмахолод (Московская область) обнаружены не заявленные в составе пищевые добавки - сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203), а также выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения.