Высококачественную безглютеновую муку получили в Алтайском крае семьи, в которых растут дети с целиакией

В регионе насчитывается 130 семей, где воспитывают детей, больных целиакией. Они получили высококачественную безглютеновую муку.

«Этот дорогостоящий продукт (в розничной торговле его стоимость превышает 700 рублей за килограмм) крайне важен для здоровья и хорошего самочувствия детей с таким диагнозом. Муку используют для приготовления в домашних условиях хлеба и хлебобулочных изделий, выпечки, необходимых и полезных при целиакии. Крупная поставка специализированной муки стала возможной благодаря краевому марафону «Поддержим ребенка», пожертвованиям социально ориентированных предприятий региона и неравнодушных жителей края», - рассказали в региональном отделении Российского детского фонда.

Фонд выступает бессменным оператором проекта. В конце прошлого года благотворительная организация провела переговоры с концерном Schaer и заключила договор на поставку партии безглютеновой муки, которая полностью соответствует высоким мировым стандартам качества специализированного питания при целиакии. Уникальное высокотехнологичное оборудование, установленное на заводах компании в Германии, Австрии и Испании, позволяет осуществлять семиступенчатый контроль глютеновой очистки и при этом сохранять привычные вкусовые качества хлебобулочных изделий, сообщает Официальный сайт Правительства Алтайского края.

Ценный груз весом около двух тонн проделал путь в несколько тысяч километров. По железной дороге его доставили в Москву, затем отправили в Новосибирск, а оттуда - в Барнаул. Упаковки с мукой передали семьям из Рубцовска, Бийска, Змеиногорска, Горняка, Новоалтайска, Первомайского, Мамонтовского, Шелаболихинского, Петропавловского, Троицкого и других районов края.

«Символично, что это событие состоялось накануне большого православного праздника. Хлеб является особо почитаемым продуктом у христиан, упоминается в Библии более 200 раз. Весь предстоящий год мамы смогут радовать своих ребят, которым поставлен диагноз «целиакия», хлебом, другой выпечкой. Это настоящее рождественское чудо! Произошло оно благодаря участникам марафона «Поддержим ребенка». Пусть доброта, проявленная к детям, вернется здоровьем и благополучием!» - говорит председатель регионального отделения Российского детского фонда Оксана Овчинникова.

Справка: на приобретение безглютеновой муки попечительский совет марафона «Поддержим ребенка» выделил более одного миллиона рублей. Кроме компании Schaer, в декабре прошлого года безглютеновую муку закупили у российской фирмы «Диетика».

Фото: Алтайское краевое отделение Российского детского фонда