Кондитеры в России стали жаловаться на высокую стоимость сахара. По этой причине цены на зефир, пастилу и торты могут стать выше. Как рассказал исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) Вячеслав Лашманкин «Известиям», в январе килограмм сахара подорожал до 39 – 44 рублей. Так, цены на кондитерские изделия могут вырасти на 6-30%. «Промышленные потребители покупают сахар по свободным ценам. <…> Если в нашей стране нет дефицита сахара, а оптовые покупатели <…> могут приобрести продукцию по фиксированной цене, то почему не разрешить кондитерам покупать его по такой же стоимости?» — сказал Вячеслав Лашманкин. Отметим, что в конце 2020 года было подписано соглашение о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло. Таким образом, сахарные заводы согласились до 1 апреля 2021 года отпускать сахар за 36 рублей за килограмм, в розницу — за 46 рублей за килограмм.
