Мороженое, которым торгуют на уличных лотках, из-за несоблюдения условий хранения может быть опасным.
Как сообщила шеф-кондитер Людмила Букина, находящееся в холодильнике мороженое необходимо продать за один день, иначе оно может нанести вред здоровью.
Людмила Букина, шеф-кондитер: «Как говорят итальянцы, если вы за день не продали контейнер с мороженым, бросайте этот бизнес. Проблема в том, что в России потребление такого мороженого меньше, чем в Италии, естественно, один лоточек за день не продается».
По словам Букиной, торговля ведется при температуре в лотках около минус 12–14 градусов, но в таких условиях продукция хранится около суток, максимум двух».
Людмила Букина: «На ночь это мороженое замораживают при более низких температурах, а днем торгуют. Получается, что его постоянно замораживают и размораживают, а это влияет и на срок хранения, и на текстуру, и на качество продукта. Такое мороженое может быть опасным».
Ранее организация «Роскачество» сообщила результаты проверок нескольких марок продающегося в российских магазинах шоколадного пломбира. В нескольких образцах нашли дрожжи, следы пестицидов и даже плесень. «Общественная потребительская инициатива» выяснила, что 90% ассортимента мороженого не соответствует качеству и обязательным требованиям потребительской информации.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере
В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации
пострадавших в результате ДТП
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Sky Sports commentator stunned by ‘one of the strangest reactions to a goal I’ve ever seen’ by Watford fans
Las Vegas GP F1 qualifying: George Russell takes pole, Lewis Hamilton only 10th
Exclusive: Sumit Kaul on joining the new season of Tenali Rama as Girgit; says ‘It will be a challenge for me to live up to the expectations of audience’
Michail Antonio reveals he was barred from entering the UK after passport blunder in nightmare international break
Five new Steam games you probably missed (November 25, 2024)
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Your League of Legends rank will reset less in 2025, and creepy XP-boosting flowers will now grow around your corpse thanks to the new theme coming in season 1
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Путин: РФ признательна властям Казахстана за бережное отношение к русскому языку
Премьер Словакии принял приглашение Путина отметить 80-летний юбилей Победы в Москве
Путин сообщил об отсутствии у Москвы и Астаны нерешаемых вопросов
«МедАльянсГрупп» – надежный партнер в медицинской сфере
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила медицинского GPT-ассистента
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила медицинского GPT-ассистента
