Врач пояснил, почему мясо важно в рационе питания зимой

Зимой в рационе питания человека 40 процентов должно занимать мясо. Его также можно заменить яйцами и рыбой. Об этом сообщил главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению департамента здравоохранения Москвы Андрей Тяжельников.

В холодное время рацион человека должен меняться, потому что организму нужно больше сил и энергии. Зимой не хватает солнечного света и тепла, поэтому увеличиваются энерготраты на согрев. Кроме этого, нужны силы на противостояние вирусам и бактериям. Еще в этот период у людей замедляется обмен и появляется быстрая утомляемость. 

— Чтобы помочь организму справиться с изменением климатических условий, нужно придерживаться сбалансированного питания, в котором обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и клетчатка, — заявил врач в беседе с РИА Новости.  

В сентябре диетолог рассказала, что нужно делать для восполнения уровня железа в организме. По ее словам, нужно не только получать его через продукты питания, но и добавить в рацион определенные витамины, которые помогут ему усвоиться, — В9 и В12.