Преимущества аутсорсинга общепита

Всё чаще можно слышать о возможности делегировать часть обязанностей компании сторонней организации. Например, фирмы нанимают бухгалтеров в первый год открытия или если нет таких серьёзных задач, чтобы специалист был в штате и постоянно сидел в офисе. Также можно нанять трудовые ресурсы: в контору с невысокой проходимостью 3 раза в неделю может приходить кладовщик, от случая к случаю дворник, при необходимости - сантехник и электрик. Например, фирма не часто нуждается в услугах курьера, поэтому держать в штате его не выгодно, проще обратиться к работнику, который выполнит разовое поручение.

Специалист IT-сферы может настроить сайт, чтобы он был удобнее и красивее для посетителей, раз в несколько недель улучшать его. Может потребоваться обслуживание зданий и сооружений в Москве. Весьма распространён и аутсорсинг сотрудников общепита.

Плюсы обращения к аутсорсинговой компании

О многочисленных преимуществах говорят сами клиенты.

- Такие компании обладают резервом квалифицированных специалистов самого разного толка. Например, в Лидер Групп вы найдете официантов, барменов, кухонных работников, уборщиков, товароведов, поваров, кондитеров, руководителей столовой или топ-менеджера звездного ресторана.

- Ещё один значимый плюс — экономия на расходах работников, которые приходят на замену временно выбывшим, например, из-за отпуска, больничного или декрета. Не нужно тратить время на поиски, собеседования, оформление документов, ведь временные сотрудники уже отобраны и трудоустроены в аутсорсинговой компании. Это касается и сотрудников, которые выполняют редкую работу.

- Делегирование управляющей фирме вопросы, связанные с оптовыми поставщиками товаров продовольствия, позволяют получать разнообразные продукты высокого качества по льготным ценам и во время, так как у аутсорсинговой компании давно налажены контакты с самыми надёжными партнёрами.

- Кстати, у точки питания отпадает необходимость в оборудовании и содержании склада, ведь продукция приходит партиями в нужном количестве.

Какие могут быть риски

- Конечно, никто не застрахован, что результат работы будет низкого качества. Заказчик особо не сможет повлиять на временного сотрудника.

- Временный сотрудник может узнать корпоративную информацию, влияющую на имидж ресторана или представляющую интерес конкурентов.

Поэтому важно выбирать проверенную компанию-аутсорсера, которая работает по договору, её бизнес-процессы прозрачны, можно познакомиться с реальными отзывами клиентов.

Реклама. Рекламодатель - ООО «leaderg.ru». https://leaderg.ru