Пять красноярских ресторанов вошли в шорт-лист премии WHERETOEAT-2023. Именно они претендуют на звание лучших в стране. В лонг-лист вошли более 500 заведений со всей страны. После отбора осталось всего 50 ресторанов. Из Красноярска в топ 50 вошли 0.75 Please Wine&Kitchen, Tunguska и Чешуя. В топ 160 вошли Fresco и #Истории. По информации «2ГИС» средний чек в данных заведениях составляет: Винный ресторан — 0.75 Please Wine&Kitchen. просп. Мира, 86. Средний чек — 2000 ₽ Ресторан Tunguska. ул. Весны, 30. Средний чек — 3000 ₽ Рыбный ресторан Чешуя. ул. Ленина, 118А. Средний чек 2500 ₽ Ресторан Fresco. ул. Перенсона, 4, стр. 1. Средний чек — 2500 ₽ Ресторан Истории. Свободный просп., 82, стр. 11. Средний чек 1500 ₽ Каждый год подобные списки составляет жюри из экспертов ресторанной, винной и гостиничной сфер и гастрономических журналистов. Большинство ресторанов, вошедших в список, оказались из Москвы и Санкт-Петербурга. Из Новосибирска попал всего один ресторан — Skopin. Кубок премии WHERETOEAT — трофей, который ежегодно вручает оргкомитет премии лучшему ресторану России. Также в каждом регионе заведения, вошедшие в ТОП-50, получают эксклюзивную наклейку на дверь. Стикер вешают на входную дверь заведения. Цель — чтобы гости знали о высоком качестве сервиса и кухни ресторана. Лучшие десять заведений страны объявят уже 7 апреля. Напомим, по итогам 2022 года лучшим заведением Сибири стал красноярский ресторан 0.75 please. Ранее писали: 15 красноярских заведений вошли в лонг-лист престижной ресторанной премии WhereToEat Красноярский ресторан стал финалистом всероссийской премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» Дизайнер Артемий Лебедев назвал Красноярск кулинарной столицей России
