Новости за 02.09.2021

Лечо из болгарского перца и помидоров - это самое вкусное лечо, которое мне доводилось попробовать. Несколько лет назад я заготавливала его много и оно осталось, пришлось сделать перерыв, а потом пошли новые заготовки и рецепт подзабылся. В прошлом сезоне из остатков перца сделала всего две баночки, которые съелись в первую очередь. Домашние сказали, готовить такого лечо побольше. Рецепт простой, но получается очень вкусно!
Для приготовления лечо из болгарского перца и помидоров нам понадобится... Читать дальше...

Итальянское сахарное печенье "Торкетти" - хрустящее, сахарное, очень вкусное и простое в приготовлении. Вкус его просто изумителен. Советую приготовить сразу двойную порцию этого песочного, рассыпчатого итальянского печенья, ведь "Торкетти" съедается в считанные минуты. Из одной порции получается 24 печенья.
Для приготовления итальянского сахарного печенья "Торкетти" нам понадобится:
250 г муки;
125 г сливочного масла;
60 г пива;
2 ст. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
коричневый сахар для обваливания печенья.

Фаршированный болгарский перец - одно и тех блюд, которое можно готовить как повседневно, так и к праздничному столу. Как правило, это блюдо всем нравится, поэтому я часто готовлю его летом, когда жду в гости родственников. Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом, - это вкусно и красиво. Можно приготовить большое количество и это не займет много времени.
Для приготовления болгарского перца, фаршированного мясом и рисом, вам понадобится:
1,5 кг болгарского перца;
700 г фарша из... Читать дальше...

Предлагаю вам приготовить куриное филе в сырном кляре. Получается очень вкусно, сочно и интересно. Это блюдо можно подать на завтрак или в качестве перекуса с любимым соусом и свежими овощами. Куриное филе в сырном кляре обязательно вам понравится, попробуйте!
Для приготовления куриного филе в сырном кляре понадобится:
куриное филе - 250 г;
яйцо куриное крупное - 1 шт.;
сыр твердый - 40 г;
сметана - 1 ст. л.;
майонез домашний - 2 ч. л.;
мука - 1-2 ст. л. (в кляр) + для панировки;
соль... Читать дальше...

Предлагаю вам рецепт творожного печенья "Поцелуйчики". Вкусное, нежное, просто необыкновенное домашнее печенье, которое пекли еще наши мамы. Попробуйте и вы испечь для своих родных и близких, тем более, что продукты все доступны.
Для приготовления творожного печенья "Поцелуйчики" понадобится:
творог (рассыпчатый) - 250 г;
мука - 200 г;
масло сливочное холодное (или хороший маргарин) - 90 г;
сахар - 130-150 г.

Муку просеять в глубокую посуду. Порезать в муку кусочками холодное масло или маргарин. Читать дальше...

В сезон свежих овощей настоятельно рекомендую попробовать замечательное блюдо - кабачки, жареные в кляре из кефира с сыром на сковороде. Кабачки получаются очень вкусными, немного хрустящими, окутанными в нежный кляр с расплавленным сыром. Блюдо подойдёт для завтрака или ужина, а подавать его вкуснее всего с кетчупом, чесночно-сметанным или томатным соусом.
Для приготовления кабачков в кляре из кефира с сыром понадобится:
кабачок молодой - 500 г;
кефир - 150 мл;
мука пшеничная - 5 ст. Читать дальше...

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления торта "Сметанник" на сковороде. Это самый простой и быстрый рецепт, который я когда-либо пробовала. Тортик готовится минут за 30, еще около 1 часа он настаивается и все - готово! Рецепт пригодится тем, у кого нет свободного времени или отсутствует духовка. Обязательно попробуйте, очень просто и необычайно вкусно! Тортик из данного количества ингредиентов получится небольшой, около 500-600 грамм.
Для приготовления торта "Сметанник" на сковороде понадобится... Читать дальше...

Наверное, многие хозяйки знают рецепт приготовления на зиму помидоров без уксуса под названием "Под снегом". Помидоры получаются сладенькими, очень ароматными и интересно смотрятся в банке - тёртый чеснок красиво распределяется по помидорам, имитируя снег. Я такие помидорчики готовила раньше, они необычайно вкусные. Хочу поделиться рецептом и с вами. Если у вас есть подвал, помидоры можно консервировать с одной заливкой кипятка, если же хранение будет происходить в городской квартире, помидоры... Читать дальше...