Что нужно организму: Врач назвала лучшую кашу для здоровья, которую стоит ввести в рацион

И детям, и взрослым давно известно, что на завтрак лучше всего выбрать кашу. Но какой отдать предпочтение? Врач назвала полезные свойства популярных круп и объяснила, какая из них "самая-самая".

Диетолог Лариса Фаерман в беседе с журналистами Газета.ru составила список самых полезных каш, в котором заслуженное первое место заняла овсянка.

Дело в том, что в этой каше имеется высокое содержание бета-глюканов, которые благотворно влияют на уровень холестерина и поддерживают здоровье сердечной системы. Овсянка также богата витаминами группы B, антиоксидантами, минералами и волокнами, способствующими нормализации пищеварения.

На втором месте в списке оказалась гречневая каша, известная своим богатым содержанием растительного белка, рутина, калия, кальция, фосфора и магния. Гречка идеально подходит для завтрака, обеспечивая организм энергией на весь день и помогая контролировать вес.

Манная каша, содержащая быстрые углеводы, и рисовая каша, имеющая меньшее количество волокон и белка, оказались не самыми лучшими продуктами для ежедневного употребления. Оказалось, что "манка" изготавливается из остатков пшеницы. По этой причине в ней сконцентрировано высокое содержание быстрых углеводов, которые способны вызвать резкий скачок сахара в организме.