Если привычный обед надоел, или друзья обещают зайти в гости — чили кон карне будет идеальным блюдом.
Chili con carne буквально означает «чили с мясом», поскольку основными ингредиентами являются говядина и красный перец чили. Рецепт зародился в Мексике в 19 веке и стал самым популярным блюдом рабочего класса – и сейчас его готовят во всем мире. Есть разные сорта: с фасолью, кукурузой, помидорами, рисом и анчоусами. Предлагаем приготовить чили кон карне со свиным и говяжьим фаршем, а также фасолью и помидорами в собственном соку по рецепту Джейми Оливера.
Чили кон карне... Читать дальше...