Как это делается: икра красная (47 фото)
Оригинал взят у finnlive в Как это делается: икра красная (47 фото)
Сегодня мы познакомим вас с процессом добычи и переработки рыбы на примере предприятия "Чукотрыбпромхоз", г. Анадырь.
Икру добывают из рыбы семейства лососёвых, которую ловят в Анадырском лимане. В сотне метров от берега расставлены сети и садки, которые проверяются по утрам и вечерам (в это время рыбы обычно больше всего).
Кроме рыбы семейства лососёвых попадается и другая, мелкая рыба.
Постепенно сдвигая сеть к садкам... Читать дальше...