요리의 시작은 재료 손질부터. 애써 만든 음식의 영양소가 파괴되지 않도록 기본적인 손질법과 조리법을 알아보자. 아스파라거스 스테이크의 가니쉬로 자주 볼 수 있는 야채다. 고소하고 색다른 식감으로 최근 찾는 사람이 늘었다고 한다. 아스파라긴산이라는 숙취 해소에 탁월한 아미노산을 다량 함유해 술과의 궁합이 잘 맞는다. 밑동에서 약 1~2츠 정도는 섬유질이 질기기 때문에 잘라내고 뿌리 부분을 살짝 데친 다음 전체를 […]
적의 적은 곧 나의 친구니까. “Reality to idea” 아이디어를 현실로 만드는 것이 아닌, 현실을 다시 아이디어로 돌리는 컨셉의 작품은 조슈아 비데스의 유명한 작품 테마. 2017년, 조슈아는 자신의 하얀색 에어 포스 1에 두꺼운 아웃라인을 그려 넣어 마치 2D 그림처럼, 혹은 만화 속에서 튀어나온 듯 착각을 불러일으키는 커스텀을 만든 것으로 유명해졌다. 아마도 그의 작품을 보지 않았더라도 그의 […]
연금술사 다니엘 아샴을 새 주인으로 맞아들이자 오래된 소방서 건물에 펼쳐진 상쾌한 민트빛 세상. 퍼렐 윌리엄스와 포르쉐의 러브콜을 받은, 팔로워 143만 명을 거느린 예술계의 유명 인사, 푸르스름한 석고로 온갖 연금술을 부리는 아티스트 다니엘 아샴(Daniel Arsham)이 맨해튼에 새집을 구할 때, 그의 마음 한구석에는 한 가지 ‘원대한 소망’이 있었다. 바로 차고. 매일같이 뉴욕 롱아일랜드시티에 자리한 작업실까지 차로 오가는 […]
이 남자의 스케줄은 빈틈이 없다. 〈보그〉는 우리 시대 최고의 패션 디자이너로 꼽히는 조나단 앤더슨과 대화를 나눴다. 대담을 통해 우리는 그의 다양한 면모를 엿볼 수 있다. “걱정 말고, 그냥 시작하세요.” 디자이너 조나단 앤더슨(Jonathan Anderson)은 말한다. “저는 한 번에 두 가지 일에 집중할 수 있어요.” 최근 자신의 전시회에서 쌓여 있는 책에 사인하며 앤더슨은 이렇게 말했다. 지난해 런던의 […]
일명 ‘막내 온 탑!’ BTS 정국부터 세븐틴의 디노, 라이즈 앤톤, 더보이즈의 선우&에릭 등 데뷔 때는 풋풋했던 막내 포지션의 멤버들이 놀라운 성장세를 보이며 황금 막내의 위치에서 종횡무진 활약하고 있다. 형들의 사랑은 물론, 대중들의 사랑까지 독차지한 대세 막내들의 매력 포인트와 스타일을 분석해 보자. BTS 정국 여섯 형들의 열렬한 사랑으로 ‘육아 소년단’이라는 별명까지 만들어 낸 BTS 정국. 섹시한 […]
봄이 온다! 옷장 속 잠자고 있던 트렌치코트를 꺼내야 할 때. 이종원, 모리츠 하우, 조병규, 카롤리스 이노카이티스, 세븐틴 도겸, NCT 제노까지. 사복 패션 장인 셀럽들의 트렌치코트 스타일링은 봄 내내 구세주가 되어줄 것. 때로는 정석대로, 때로는 액세서리를 매치해 스타일링의 한 끗! 엣지를 더해보자. 이종원 트렌치코트를 활용해 무심한 듯 쿨한 톰보이 룩을 선보인 이종원. 미니멀한 디자인의 카멜색 트렌치코트에 […]