В Геленджике собирают "черное золото": из грибов только редкие и дорогие трюфели

Зато в Геленджике вместо обычных грибов собирают «черное золото» - трюфели, стоимость которых достигает 270 долларов за килограмм. В московских ресторанах их подают по пять долларов за грамм в готовом блюде.

Трюфели считаются настоящим деликатесом и растут под землей.

Разглядеть такой гриб в почве крайне сложно. Поэтому те, кто собрал хотябы малюсенький урожай, могут называться везунчиками.

Одна из таких счастливиц обнаружилась в Геленджике. Процесс сбора своего урожая трюфелей женщина запечатлела на видео, которым поделилась в Telegram-канале «Краснодар край».