Характеристика зимних сортов груши

Вкус, аромат, консистенция мякоти зимних сортов груши в большей степе­ни, чем других сортов, зависит от поч­венно-климатических условий и при­меняемой агротехники.

Причина в том, что убирают плоды зимних сортов до­вольно поздно - в первой декаде октяб­ря - и период подготовки к зиме у таких деревьев очень короткий.

Для получения высококачественных плодов необходимы более плодород­ные и увлажненные почвы, а также оп­ределенное количество теплых дней со среднесуточной температурой выше 15 градусов (100-115 дней).