Приготовила куриные крылышки по новому рецепту: разлетелись за 2 минуты. Теперь буду так готовить и на праздники!
Я точно знаю, что любители куриных крылышек оценят этот рецепт по достоинству.
Без лишней скромности могу утверждать, что они получаются умопомрачительными, настолько вкусными, что оторваться просто невозможно. Рецепт очень простой, на подготовку уходит буквально 5 минут, все остальное сделает духовка.
Ингредиенты:
Куриные крылья 2 кг
Апельсины 2 шт
Соевый соус 3-4 столовые ложки
Соль, перец по вкусу
Итак, крылышки необходимо хорошо помыть, убрать пёрышки если они есть и обсушить бумажным полотенцем. Все крылья кладу в посуду, в которой будет потом удобно их перемешивать. Теперь приступаем к приготовлению маринада, все ингредиенты добавляем прямо к крылышкам, не обязательно использовать для этого отдельную посуду.
С одного апельсина снимаю цедру и выжимаю сок, добавляю в чашу с крыльями. Туда же отправляю 3 столовые ложки соевого соуса, черный молотый перец, и немного соли. Можно по желанию добавить ещё каких-нибудь трав и чеснок, но я не добавляю. Вооружившись перчатками хорошо перемешиваю крылья. Затягиваю пищевой пленкой чашу и отправляю в холодильник на сутки, или хотя бы на три часа.
За сутки крылья необходимо несколько раз перемешать.
Далее перекладываю крылышки в форму для выпекания чередуя их с дольками апельсина. Обязательно выливаю в форму и весь маринад.
Укладывать нужно плотно, так как крылья немного ужарятся и потеряют объем. Затем с помощью кисточки смазываю крылья растительным маслом и отправляю в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут.
Пошаговое приготовление в фотографиях:
Как вам рецепт? Будете готовить?