Около 3 тонн меда поступило на ярмарки Подмосковья

В Московской области в первый месяц осени прошло около 125 сельскохозяйственных ярмарок, для реализации поступило около трех тонн меда. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

«Врачи государственной ветеринарной службы провели испытание 73 образцов продукции», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.

После проверки документов проводится отбор проб продукции для лабораторных испытаний. При ветсанэкспертизе меда сначала определяют органолептические показатели: цвет, аромат, вкус, консистенцию и кристаллизацию.

После достоверной оценки натуральности и качества меда специалисты проводят лабораторные исследования.

Источник: gotroitsk.ru