Красная икра сильно подорожает к концу года – эксперты

Скоро Новый год, а цены на красную икру уже бьют рекорды, как и подсолнечное масло, передает PRIMPRESS.

Причиной роста цен стал небывало низкий вылов рыб лососевых пород на Камчатке. По словам экспертов, которых цитирует РИА «Новости», объемы вылова рыбы в Камчатском крае во время лососевой путины стали худшими за последние десять лет.

Власти полуострова планировали выловить горбуши на 80 тысяч тонн больше, чем получилось.

В Росрыболовстве ожидали выловить 300-310 тысяч тонн к концу года, Камчатка дала только часть предполагаемого урожая – менее 240 тысяч тонн. Именно поэтому растут цены, и не только в России, но и за ее пределами.

По словам руководителя аналитического агентства «Рыбсеть» Полины Кировой, из-за плохой путины цена на икру в опте сильно повысилась – на 30% по сравнению с прошлым годом. Она отметила, что икра кижуча в опте стоит в среднем от 4 тысяч, в рознице – от 5 тысяч рублей, икра кеты – 3,9-3,95 тысячи рублей в опте и порядка 5 тысяч рублей – в рознице, а средняя цена икры горбуши и нерки в Москве в опте и рознице – 3,6-3,7 тысячи и около 5 тысяч рублей за килограмм.