Шеф-повар дал советы, какие блюда приготовить на новогодний стол

Шеф-повар Марко Праццоли дал советы, какие блюда приготовить на новогодний стол, в беседе с Nation News.

Эксперт советует в новогоднюю ночь устроить в своей квартире ресторан для самых близких и заранее продумать праздничное меню.

— Большой популярностью из года в год пользуются шампиньоны и морепродукты – они подходят как для запекания, так и для холодных закусок. Например, шампиньоны можно отправить в духовку вместе с курицей или подать как жюльен, а морепродукты добавят итальянского настроения в легкий овощной салат, — уточнил Праццоли.

Диетолог Дарья Русакова рекомендует украсить новогодний стол вкусными, но полезными продуктами. Среди таких блюд эксперт советует выбрать заливное из рыбы. Оно содержит много витаминов и макроэлементов. Оливье диетолог рекомендует заменить салатом из помидоров черри, огурцов, салата Айсберг и сыра фета. Украшением стола станут фруктовые канапе, пишет ФАН.

Ранее диетолог Ольга Григорьян посоветовала россиянам отказаться от употребления шампанского в новогоднюю ночь. По мнению эксперта, игристое вино в сочетании с плотной едой на ночь может спровоцировать панкреатит, почечные колики и даже инфаркт, сообщает «Москва 24».

Читайте также: Письма Деду Морозу не помогут: психолог назвал способ получить желаемое в новом году