В Одинцовском округе пересматривается система организации школьного питания
Лингвистическая гимназия относится к числу школ-флагманов Подмосковья, здесь обучаются 1700 детей в 53-х классах, поэтому работа столовой показательна для всего муниципалитета. Глава Одинцовского округа особо подчеркнул, что это не внезапная проверка, а продолжение системной работы по поручению губернатора Московской области Андрея Воробьева, которая направлена на улучшение качества питания в школах.
Вкусно и не вкусно
Во всех школах округа сегодня действует типовое десятидневное меню. В январе был проведен мониторинг, в рамках которого школьники голосовали за каждое блюдо из линейки меню. По его результатам, о которых доложил заместитель главы администрации Олег Дмитриев, самый большой балл набрал только белый хлеб. Наименьший балл – 2,33 – заработала печень по-строгановски. Лишь картофельное пюре занимает лидирующие позиции во всех обеденных наборах.
Новые решения
Всего в округе обучаются свыше 52000 учеников, бесплатным горячим питанием в школах муниципалитета охвачено более 38 тысяч детей. Из них почти 25 тысяч – учащиеся начальных классов, и более 13 тысяч – дети льготных категорий.
По результатам мониторинга, организации, отвечающей за школьное питание, было дано поручение уменьшить количество дней, когда подают кабачковую икру, и рассмотреть поставку свежих овощей.
Особое внимание уделили нововведению в меню – пельменям. Теперь оно подается детям каждую пятницу. Как показала практика, дети рады новому блюду, но повара столкнулись с трудностями: не хватает технологического оборудования и места хранения продукта. Следовательно, по многим позициям будут дополнения к модернизации: например, покупка всего необходимого для пищеблоков.
Проверки в Одинцовском округе продолжатся. В каждом образовательном учреждении назначен сотрудник, ответственный за питание учащихся. Он ежедневно заполняет в мобильном приложении графы о состоянии пищеблока, наличии в столовой утвержденного меню, качестве используемых продуктов. Информация сопровождается прикреплёнными фотографиями, сделанными в момент проверки. Также продолжится и работа школ с родительской общественностью по сбору мнений, предложений и выбору блюд для обновления меню.
Глава Одинцовского округа Андрей ИВАНОВ:
Софья ЮЖИНА, мама третьеклассницы: