Не только малина: Как сделать варенье из острого перца расскажут и покажут на "Московском варенье"

В столице с прошлой недели работает фестиваль "Московское варенье". 23 фестивальные площадки, расположившиеся по всей Москве, ждут жителей и гостей города. Кроме возможности попробовать и приобрести всевозможные сорта варенья (на прилавках есть даже варенье из сладких и острых перцев) и самые необычные сладости, посетители смогут посмотреть на большом экране легендарные советские киноленты, любимые с детства мультфильмы и понаблюдать за работой и опытных поваров, сообщает сайт mos.ru.

Всего 90 кулинарных шоу и мастер-классов пройдёт на 18 площадках. Мастера будут готовить на офирах - дровяных грилях и печах.

Научиться делать настоящий праздничный плов ( в него добавляются курага и изюм) москвичи смогут пятого августа на Ореховом бульваре и бульваре Дмитрия Донского, в парках недалеко от станции метро "Некрасовская" и Гольяновского пруда, а также на Митинский улице. Кроме плова, на этих площадках гостей познакомят с рецептами приготовления краснодарского борща с карасями, шашлыка из баранины и варенья из алычи.

Мастера кулинарного дела подскажут, как правильно сделать шаурму, и расскажут, почему в ней очень кстати ягодный соус. Для любителей необычных вкусов повара проведут мастер-класс по изготовлению дагестанского варенья из сладких и острых перцев. Черемуховая мука для сибирских пирожков, пирог с перепелиными яйцами, варенье с липовыми цветами точно смогут расширить гастрономические выкусы.