Масложировой союз нашел альтернативу оливковой продукции на российском рынке

Рекордно жаркая погода в Европе может спровоцировать неурожай оливок и рост цен на масло в мире. Но на рынке России можно найти замену данному продукту, пишет радио Sputnik.

Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев отметил, что на оливковую продукцию в России всегда были высокие цены. Из-за проблем с засухой и логистикой есть риск дальнейшего повышения цен.

«У нас фактически есть аналог оливкового масла. Это высокоолеиновое подсолнечное масло, которое не уступает оливковому по содержанию витамина K, за что в основном и ценится оливковое масло», — уверен Мальцев.

Неурожай в Европе может повысить спрос на российское подсолнечное масло. Если засуха погубит оливки и другие масличные культуры, то это сделает отечественную продукцию востребованной.