Новые технологии в промышленности и медицине

Микроводоросли станут «пищевыми заводами» благодаря ученым из России, сообщают РИА Новости.

Ученые предложили новую технологию промышленного получения полисахаридов. Они востребованы в пищевой и фармпромышленности. Ученые планируют разработать новые виды полезных продуктов питания, БАДов и лекарств. на их основе смогут создать облегченные хлебобулочные изделия, специальное питание для спорта и коррекции веса, продукты, замедляющие старение.