Ученые нашли способ приготовить рис так, чтобы в нем не осталось мышьяка
Агроном Манодж Менон из Университета Шеффилда в Великобритании вместе с командой изучили различные способы приготовления риса и выяснили, какой лучше всего снижает количество мышьяка в крупе. Исследование опубликовано в Science of The Total Environment, кратко о нем сообщает Science Alert.
Читать дальше...