Новости за 16.05.2024

Как сообщили в компании редакции sfera.fm, инвестиции в модернизацию составили 36 млн рублей. Современная система автоматизации была установлена взамен старого оборудования, которое перестало соответствовать требованиям и уровню производства в компании. В результате модернизации завод оснастили современной автоматизированной системой управления. Это подняло предприятие на уровень автоматизации современных комбикормовых заводов страны, отметили в компании. За счет современного оборудования контакт... Читать дальше...

Доцент кафедры биотехнологий продуктов питания из растительного и животного сырья МГУТУ Юлия Забалуева представила модели рецептур мясной деликатесной продукции в соответствии с современными тенденциями в питании, учитывающими социально-экономический статус населения. Работа выполнена в рамках государственного задания на оказание государственных услуг № 075-03-2023-037/7 от 26.12.2023 г. (Рег. № НИОКТР 123121300085-4 по Дополнительному соглашению) и посвящена пропаганде здорового образа жизни, говорится в сообщении... Читать дальше...

Как сообщили в НСА редакции sfera.fm, в 2024 году к 15 мая режим ЧС в связи с бедствиями, затрагивающими АПК, был объявлен в 8 регионах РФ: в Алтайском крае, Оренбургской, Курганской и Тюменской областях вводили ЧС из-за аномальных паводков, в Чувашии — из-за выпревания озимых. В мае к ним присоединились Воронежская, Липецкая, Тамбовская и Волгоградская области, пострадавшие от заморозков. На момент объявления ЧС основной застрахованной группой сельхозкультур в России стали озимые, прокомментировал президент НСА Корней Биждов. Читать дальше...

Министр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, отметил, что индустрия производства продуктов для здорового питания в Москве активно развивается. Так, только за первый квартал этого года в столице на 34,2% вырос выпуск зерновых продуктов для завтрака, на 109% — орехов и ореховых смесей, на 81% — протеиновых смесей. Также растет производство растительных напитков, сладостей с низким содержанием сахара и пищевых добавок. Читать дальше...

В масштабном исследовании российские ученые выяснили, может ли навредить здоровью употребление сладких белков монеллина и браззеина. Как сообщили в ЭФКО редакции sfera.fm, для этого они оценили токсичность этих соединений для морских свинок, крыс и мышей. Результаты показали, что сладкие белки не вызвали патологических изменений в легких, печени, сердце, почках, головном мозге, тонкой кишке, желудке, толстой кишке, яичниках и семенниках. Кроме того, животные не продемонстрировали признаков интоксикации и увеличения веса. Читать дальше...

За два дня форума будут рассмотрены основные вопросы отрасли: текущее состояние отечественных заводов/мощностей по производству комбикормов для аквакультуры, а также присутствие/влияние иностранных поставщиков/брендов в стране;уровень и качество ветеринарного сопровождения предприятий рыбохозяйственного сектора; состояние, качество и обеспеченность российских рыбхозов рыбопосадочным материалом — как отечественного происхождения, так и импортного; перспективы развития специализированных банковских... Читать дальше...