Новости за 05.01.2017

Ингредиенты

масло сливочное 250 г + 100 г

сахар 250 г

творог 250 г

яйца куриные 2 шт.

мука 600 г

лимон 1 шт.

разрыхлитель 3 ч.л.

орехи 200 г

сухофрукты (курага, чернослив, финики) 200 г

изюм 150 г

сахарная пудра 100 г

Процесс приготовления

Масло комнатной температуры (250 г) мелко нарезать и растереть с сахаром.

Снять с лимона цедру и выжать сок. К маслу добавить яйца, лимонный сок, цедру и снова растереть до однородности. Читать дальше...

И диетологи, и знаменитые шеф-повара настаивают, чтобы мы употребляли сезонные овощи. И что спеет сейчас в России в морозы? Тепличные безвкусные помидоры? Привозные лимоны? Сезонные салаты в России в морозные зимы сплошь с майонезом и отварными овощами…

Щи из квашеной капусты - рецепт простой и доступный для всех.

Щи из квашеной капусты © Depositphotos

Ради разнообразия приготовь горячие насыщенные ароматные щи из квашеной капусты.

Сварить щи  достаточно просто. Согласно рецепту, из продуктов в них входит непосредственно кислая капуста, мясо на кости, лук, морковь и картофель, плюс любимые специи.

Щи из квашеной капусты - блюдо интересное тем, что оно гораздо вкуснее и насыщенней на следующий день, когда настоится. Читать дальше...

Если вы открыли банку с консервированными ананасами и их съели, а сироп остался, то выливать его, конечно же, очень жалко. Что из него приготовить? Кулинарный сайт Вари вкусно предлагает пирог с курагой на ананасовом сиропе.

Как приготовить  хрен , чтобы дух от него сначала замирал, а потом взлетал и уносил с собою вышибленную слезу? Вот об этом мы сегодня и поговорим. Приправа из тертого хрена настолько универсальна, так в разных вариациях подходит и к мясу, и к рыбе, и к овощам, что стоит научиться тому,  как приготовить хрен в домашних условиях.

Интересно, почему заливная рыба — гадость? Давайте приготовим ее лучше, чем Надя Шевелева из «Иронии судьбы»!

Ужин в Сочельник, который был одновременно и завтраком и обедом, мог быть скромным и, наоборот, богатым, но в его меню неизменно входило обрядовое блюдо из зерновых с медом и маковым молочком, которое в разных местах называли по-разному: кутьей, коливом, сытой или сочивом. Так как же варить кутью?

Хачапури по-мегрельски — грузинские лепешки с сыром.  Существует множество различных вариаций хачапури, этот же рецепт подкупает своей простотой и скоростью приготовления при замечательном результате.