Салат из чёрной редьки с яблоком, варёной свёклой и зелёным луком, приправленный кисло-сладким соусом на основе качественного оливкового масла. Те, кто с подозрением относится к чёрной редьке и считают её неаппетитным дешёвым продуктом с резким запахом, делают это очень даже зря. Они просто не умеют её готовить.
Читать дальше...
Прекрасный ужин!
Ингредиенты:
Куриное филе — 800 гр.
Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Растительное масло для жарки — 0.5 стакана
Приготовление:
Куриное филе нарезать очень мелкими кубиками и укладываем его в тарелку. Добавляем специи по вашему вкусу, солью и перцем. Смешиваем ингредиенты. Откладываем в сторону на 10-15 минут, чтобы они пропитались специями. Читать дальше...
На рецепт давно засматривался, да случая ждал.
Тут и мой любимый медовик, и тыква - двойное удовольствие :)
Песочное (масляное) печенье — этот десерт как-будто специально создан для первых опытов в выпечке. Если вы начинающий кулинар и никак не решитесь что-либо испечь, то смело беритесь за этот рецепт. С песочным тестом у вас наверняка всё выйдет гладко. Простые ингредиенты, минимум манипуляций и никакого специального инвентаря, а ещё масса вариантов для реализации самой бурной фантазии. Ведь песочное тесто очень легко разнообразить добавляя в него изюм и другие сухофрукты, какао и шоколад, орехи и семена, цедру и цукаты, творог и сыр. Читать дальше...
Обычные котлеты на ужин уже давно всем надоели. Если вы постоянно ищите интересные рецепты новых блюд, чтобы порадовать своих близких вкусным ужином, «Со Вкусом» предлагает вам приготовить обалденное овощное рагу с фрикадельками.
Читать дальше...
https://www.youtube.com/watch?v=SFTQncNrY_U&index=30&list=PL...
https://www.youtube.com/watch?v=JujH49A_NRI&index=35&list=PL...
Салат деревенский со свеклой — очень простой, но в тоже время оригинальный салат. Оригинальность данному салату придет кориандр, который используется в нем и придает ему вкус. Кориандр имеет сладкий аромат и пряный вкус, а еще он обладает целым набором питательных и полезных веществ необходимых нашему организму. Салат получается одновременно сытным и простым в приготовлении, а ингредиенты для этого рецепта практически всегда есть в холодильнике. https://www.youtube.com/watch?v=eAXQjCPXv8Q
Ингредиенты
морковь 150 г
лук 1 шт.
вода 120 г
крахмал 60 г
смесь хлопьев 70 г
грецкий орех 50 г
крупа манная 1 ст.л.
прованские травы 1 ч.л.
соль по вкусу
Процесс приготовления
Если вы любите кулинарные эксперименты и с удовольствием готовите полезные чипсы, сухарики и зерновые хлебцы — этот рецепт для вас!
Первым делом отварить морковь до готовности.
В чаше блендера соединить вареную морковь и порезанную на кусочки луковицу... Читать дальше...
Если вы любите готовить и постоянно повышаете свое кулинарное мастерство, тогда эта замечательная подборка для вас. Пользуясь этими советами, вы станете еще ближе к тому, чтобы стать идеальной хозяйкой. Ваши блюда станут еще вкуснее, а родные от этого только счастливее.
Читать дальше...
Это не народное блюдо. Но я готовил его, используя знания о народной кухне Узбекистана, вспоминая бытующий на Юге России, на Дону, рецепт "рыбы-маринад" и руководствуясь некоторыми знаниями по кулинарии, которые являются общими для всех народов.
Что такое думляма? Думляма это блюдо, в котором на первом этапе часть продуктов обжаривается, а на втором этапе часть продуктов томится в соусе, а часть продуктов готовится на пару.
Традиционная думляма готовится в казане. Технологии приготовления... Читать дальше...
Быстрый и оригинальный завтрак. Минимум ингредиентов, легко в исполнении. А получается очень вкусно и сытно – хрустящая корзинка и нежная сырная начинка. Ну и красиво, конечно.
Ингредиенты:
Фото: cooking.nytimes.com
Греческие пироги — это нечто особенное! Предлагаем вашему вниманию 3 превосходных рецепта с тестом фило. Такие лакомства вмиг разлетаются со стола и дарят незабываемое удовольствие в каждом кусочке. Приятного аппетита!
Сырный пирог-спираль с мятой
Продукты на 10 порций: 400 г теста фило, 600 г сыра фета, 100 г тертого сыра Graviera, 2 ст.л. манной крупы, 80 мл молока, 3 яйца, 3 ст.л. нарезанной свежей мяты, ¾ чашки оливкового масла, семена кунжута
Фото... Читать дальше...