Новости за 04.02.2017

Очень вкусный шоколадный торт.

Ингредиенты:

«Корж»:

• 180 г шоколада (у меня 70%)
• 80 г сливочного масла
• 80 г сахара
• 4 яйца
• 1 ч. л. кофе
• 1 ст. л. коньяка
• щепотка соли

• 180 г шоколада (у меня 56%)
• 300 г сливок 33-36%
• 30 г сливочного масла
• 2,5 г желатина (0,5 ч. л.)
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 3-4 ст. л. молока (при необходимости)

Салаты по-корейски заняли прочную позицию в праздничном меню; их непременно можно увидеть в меню большинства ресторанов мира. 
Корейские салаты весьма аппетитны и полезны – этим они обязаны большому количеству овощей и восточных пряностей, входящих в их состав. 

Если вы хотите полностью насладится вкусом запеченных яблок, не тратя на это особых усилий, то мы предлагаем вам данный рецепт шарлотки.

Состав:

Мука — ½ стакана
Геркулес — ½ стакана
Яйцо — 1 штука
Белок яичный — 2 штуки
Мед (или сахарозаменитель)— 3 чайные ложки
Кефир — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Яблоки — 6 штук

Лучше всего для этого пирога подойдут соленые грузди. Но и другие грибы тоже сгодятся, только обязательно они должны быть правильно посолены. Любые уксусные добавки сделают пирог не вкусным и малосъедобным. 
Порадуйте себя и своих домашних вкусной постной выпечкой с солеными грибами! 

Если бы овсяный кисель придумали на Туманном Альбионе, он, наверное, носил бы гордое имя Пудинг, оброс легендами, про него писали классики британской литературы, и Джоан Роулинг в одной из своих книг наверняка бы упомянула, как герои завтракают овсяным пудингом. Но получилось так, что овсяный кисель – не то к счастью, не то к сожалению, – придумали у нас, и сейчас об этом блюде знают и помнят далеко не все. Надо сказать, напрасно: в приготовлении овсяный кисель прост так же, как и любое другое блюдо из одного... Читать дальше...

ИНГРЕДИЕНТЫ

• курица весом 2 кг - 1 шт.
• рис Басмати в пакетиках для варки - 1/2 стакана
• миндаль очищенный - 1/2 стакана
• курага - 1/4 стакана
• изюм - 1/4 стакана
• финики - 5-6 шт.
• базилик - 1 веточка
• гвоздика молотая - 1 ч. л.
• корица молотая - 1 ч. л.
• масло сливочное - 75 г
• соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис промыть, положить в кастрюлю с холодной водой... Читать дальше...

Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах, с таким чувством голода, что на погрешности конечного результата внимание особо не обращают.

Фото: livejournal.com

Подайте на завтрак к чашечке кофе или кружечке чая такие морковные оладьи с сыром – они подарят замечательное настроение вам и вашим близким!
Каждый более-менее опытный кулинар знает, что из моркови делать не только суповую заправку, но и массу самостоятельных блюд, например, котлеты или салаты, различную выпечку и даже десерты. Сегодня мы поговорим о приготовлении на основе моркови оладушков.