Новости за 27.02.2017

Казалось бы — еда и еда, что в ней такого может быть. И тут вдруг такие новости. Мы очень удивились этим фактам. Предлагаем удивиться и вам.

 Домашний мармелад – отличная замена покупным сладостям. Вишню любит вся наша семья, я и не ожидала, что моей пятилетней дочке тоже понравится вишнёвый мармелад. Готовится он очень просто, а в сезон, когда есть свежая вишня, можно использовать её.

Такая лазанья не только готовится на плите в два раза быстрее классической, но и требует для приготовления всего одну посуду.

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Орехи грецкие очищенные – 1 стакан
• Чернослив – 200 г.
• Сметана – 100 г.

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ.

1.Свеклу запекаем в духовке до готовности. Готовность проверяем, наколов свеклу вилкой. Если вилка легко входит, то значит свекла готова. Остывшую свеклу очищаем и натираем на крупной терке.
Чернослив нарезаем соломкой.
Орехи слегка измельчаем в блендере или рубим ножом. Читать дальше...

Торт-суфле с бисквитом и вишнями

Приготовьтесь к чему-то потрясающему, ведь этот рецепт сразит вас наповал своей изысканностью и простотой. Предлагаем вам приготовить вкуснейший торт-суфле, который достоин того, чтобы стать вашим фирменным десертом.

Охлажденное суфле появилось только в XX веке вместе с появлением желатина, поэтому технология его приготовления молодая, но очень простая. Ваш холодильник превратит сливочно-творожный крем с добавлением желатина в готовое блюдо за несколько часов. Читать дальше...

Лобио из красной фасоли — классический рецепт

Ингредиенты

• 500 г красной фасоли.
• 150-200 г лука.
• 80-100 мл растительного масла.
• 3-4 зубка чеснока.
• 2-3 веточки чабера.
• Пучок кинзы (примерно 100-120 г).
• Маленький пучок зелени сельдерея.
• 3-4 веточки фиолетового базилика (рехана).
• Красный острый стручковый перец.
• 0.5 чайн. л. молотого кориандра.
• 0.5 чайн. л. уцхо-сунели.
• 0.5 чайн. Читать дальше...

Курица жены охотника ( Hunter’s Wife Chicken ) — несложное, но действительно вкусное блюдо, которое очень гармонично сочетает в себе простые ингредиенты, и к которому подходит практически любой гарнир.

https://www.youtube.com/watch?v=O0o7_hklfhw

Ингредиенты: 
1 кг картофеля, со средним содержанием крахмала 
2 ст.л. пшеничной муки 
Щедрая щепотка соли 
1 яйцо 
Картофельный крахмал (отмерен пропорционально) 
Приготовление: 
Картофель почистить, порезать кубиками и отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды.

Отцедите картофель и сразу пропустите через картофельный пресс или смелите на мясорубке.

Поместите картофель в большую миску... Читать дальше...