Новости за 13.02.2017

Простое творожное печенье, родом из детства.

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 150 г муки
• 100 г масла
• 4-5 ст.л. сахара
• 1⁄2 ч.л. разрыхлителя
• соль

Приготовление:

Творог растереть с 1 ст.л. сахара и щепоткой соли.

Добавить растопленное масло (быстрее всего растопить в микроволновке). 
Перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, вымешать ложкой, затем слепить руками тесто в шар. 
Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Читать дальше...

Жульен по праву считается одним из наиболее популярных во всём мире блюд французской кухни. Но об его происхождении говорит не только французское название, но и изысканный, нежный, ничто не напоминающий вкус. 
В переводе слово «жульен» означает «июльский». Бытует версия, что своё название блюдо получило в честь автора кулинарного шедевра. Но данная версия относится к ряду маловероятных. 
Изначально во французской кухне это название применялось к способу нарезки свежих овощей. И впервые это... Читать дальше...

Картофельный салат ‒ это блюдо, главным составляющим которого является картофель. В каждой приличной поваренной книге «второму хлебу», как еще называют картошку, посвящается целый раздел. Существует целый перечень сытных, легких, изысканных, простых и сложных закусок, где этот ингредиент играет главную роль.

Я просто в восторге от этого рецепта! Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым... 

Вишня всегда пользовалась огромной популярностью у кондитеров. Эта замечательная ягода сохраняет вкус и полезные свойства даже после замораживания. Чего только из нее не готовят! Десерты с вишней получаются сказочно вкусными.

Всё, что нужно знать, чтобы получилось максимально просто, вкусно и без ущерба для здоровья. Рис не будет прилипать к рукам, а суши — разваливаться.

Фото: Ракия.бг

Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом.
И не отнеситесь к нему скептически, а лучше возьмите и попробуйте. «Отмороженная» картошка получится великолепная – яркая, тающая во рту, воздушная, с румяной корочкой. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой. Отведав ее, вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Хозяйки, взявшие на вооружение этот рецепт... Читать дальше...

        Хочу Вам представить «Блины по-царски с кедровыми орешками, брусникой и сгущенным молоком».