Новости за 26.04.2017

Маринад для селедки домашнего приготовления — уникальная возможность приготовить малосольную пряную рыбу. Уверена, вы останетесь довольны результатом: рецепт засолки очень легкий, а получается домашняя селедка необыкновенно вкусной, с прекрасным пряным ароматом (в магазине такую вы точно не купите). Готовим, маринуем — и подаем к ужину селедку домашнего посола с картошкой. А можно из малосольной сельди приготовить множество блюд (некоторыми рецептами я с вами поделюсь). Итак, приступаем.

Салата с блинчиками «Загадка», это идеальный вариант приготовления быстрого и вкусного салата для любого праздника.„ Время приготовления 15 минут

Сегодня поделюсь с сами ещё одним замечательным рецептом дрожжевой выпечки – такие булочки с ореховой начинкой получаются воздушными, ароматными и невероятно вкусными!

Необходимые для булочек ингредиенты:

Для замеса дрожжевого теста:

- мука – 500 г
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 5-6 ст.л.
- вода – 250 мл
- растительное масло – 3 ст.л.
- дрожжи прессованные – 30-40 г

Для вкуснейшей ореховой начинки:

- 50 г сливочного масла
- 200 г молотых грецких... Читать дальше...

Состав:
фасоль;
свекла;
чернослив;
чеснок - 1 зубок;
оливковое масло;
перец - по вкусу;
соль - по вкусу.

Как приготовить салат с белой фасолью, свеклой и черносливом.

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.

Сырники без муки. Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку.

https://www.youtube.com/watch?v=Igp2ghn8Qrk

https://www.youtube.com/watch?v=Bhje88EohfM

Бораки — армянские пельмени. Их основное отличие от других вариантов состоит в том, что фарш предварительно обжаривают, боракам придают цилиндрическую форму и оставляют их открытыми сверху, припускают и затем обжаривают. Сопровождают блюдо зелень, овощи, может быть подана подливка на основе мацуна, зелени, чеснока.

Почему на природу обязательно нужно тащить сто килограммов мяса, которое протекает в багажнике, а потом, отчаянно сражаясь с дровами и розжигом и прованиваясь дымом, пять часов жарить его? Выбраться в лес можно и без этих сложностей, наготовив простых в транспортировке блюд дома.

Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки.

Хабизгина — пошаговый рецепт осетинских хачапури, которые известны своим неповторимым вкусом во всем мире! Хачапури считаются самым популярным национальным грузинским блюдом, в грузинских семьях их готовят почти каждый день, и по будням, и в праздники. Данная разновидность хачапури под названием «хабизгина» особенно популярна в Северной и Южной Осетии, а также в районе Грузии — Шида Картли. Как приготовить хачапури из дрожжевого теста с начинкой из картофеля с сыром и испечь вне духовки — вы узнаете ниже. Читать дальше...