Новости за 27.04.2017

Ингредиенты

телятина 170 г

белые грибы 50 г

картофель (пюре) 50 г

лук 40 г

зира (кумин) 2 г

соль (для начинки+для теста) 1 г + 5 г

перец 1 г

мука (для теста) 500 г

масло сливочное (для теста) 250 г

вода 80 г

сахар 15 г

яичный желток 1 шт.

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты. Мясо нарезать кубиками среднего размера. Нарезать грибы.

Мелко нарезать лук.

Обжарить на растительном масле. Читать дальше...

Многие любят наслаждаться вишней исключительно в выпечке: тут ягода полностью раскрывает свой аромат, делает вкусным даже самое пресное тесто. Какой бы ни была сочная красавица — свежей, замороженной или консервированной в собственном соку, в любом виде она станет главной изюминкой восхитительного пирога.

Божественный лимонный чизкейк в домашних условиях - проще некуда !

Чизке́йк (англ. cheese — сыр, cake — торт) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле.
Чизкейки готовят из сыра филадельфия и его аналогов. Используют также сахар, яйца, сливки. Смесь из этих ингредиентов кладётся на основание из печенья или сладких крекеров. Часто добавляют приправы (ваниль, шоколад) и украшения из фруктов, например, клубники. Читать дальше...

САЛАТ «ВИОЛЕТТА» Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут

Готовим отбивные по-королевски из свинины, грибов, помидоров и сыра.

Это самые вкусные отбивные, которые можно приготовить из свинины. И не мудрено, ведь в их приготовлении участвует мякоть свинины, грибы, помидоры и сыр. Конечно, придется немного повозиться, но результат того стоит. Убедитесь сами!

Ингредиенты:

• 1,5 кг мякоти свинины;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 3 яйца;
• 1 ст. муки;
• 300 г сыра;
• 300 г помидоров черри;
... Читать дальше...

Эти вкусные рецепты на все случаи жизни навсегда изменят ваши представления о черносливе как о скучном продукте, из которого и приготовить-то нечего. А полезные рекомендации по выбору помогут ввести в меню только самые полезные сухофрукты!

Эта разновидность среднеазиатских манты интересна, прежде всего, с точки зрения результата, а точнее - реакции тех, кто пробует манты с картофельной начинкой впервые:

- Точно они с картошкой?
- Точно
- Даже без курдючного сала?
- Без курдючного сала
- Но они почти ничем не отличаются от манты с мясом!!!

И это правда. Ожидая что-то вроде вкуса хорошо знакомых нам вареников с картошкой или аналогичных пирожков, получаешь все же вкус манты во всей красе этого блюда - с соком... Читать дальше...

Вавилонский завтрак (Makhlama Lahm) — блюдо иракской кухни. Первые упоминания о подобном блюде встречаются в месопотамской кулинарной книге Kitab al-Tabikh и датируются Х веком нашей эры.