Новости за 11.05.2017

Простая в приготовлении, но вкусная закуска с секретом. К любому праздничному столу!

Ингредиенты:
итальянские травы (набор трав) 1 ст. л.
картофель (крупный) 6-7 шт.
масло сливочное 4 ст. л.
нерафинированное оливковое масло 4 ст. л.
петрушка (мелко нарезанная) 1/4 стакана
соль и перец по вкусу
сыр романо 150 г

Приготовление:
Запеченный с сыром и ароматными травами картофель прекрасно сочетается с грибами, курицей или томатами. Но и сама по себе картошечка с хрустящей корочкой - просто объедение! Нарежьте картофель и поместите его в холодную подсоленную воду. Читать дальше...

Простой, домашний торт с уютным вкусом, хорошим настроением и тонким ароматом

Если вы любите хумус и питы, то это блюдо придется вам по вкусу. Готовится просто и быстро, исчезает мгновенно.

Для приготовления двух порций нам понадобятся:
• 2 питы,
• 1 куриное филе,
• 1-2 розовых помидора,
• пучок шпината,
• 3-4 ст.л. хумуса,
• 1 большая красная луковица,
• сок лимона,
• 1 ч.л. сумаха.

1. Курицу отвариваем на пару.

2. Пока она готовится, маринуем лук. Из лимона выжимаем сок.

3. Лук режем полукольцами.

4. Читать дальше...

Вешенки — просто отличные грибы! Посудите сами: продаются везде, стоят недорого, обладают ярко выраженным грибным вкусом, а по пищевой ценности могут посоревноваться даже с мясом.

Если разобраться, на варенье и впрямь годится все, что растет, цветет и пахнет. В Крыму и на Кавказе его варят из шишек горной сосны, из шалфея, лаванды, цветов липы, сирени, конского каштана, белой акации и черной бузины.
Турки делают его из цветков жасмина, румыны — из кувшинок, египтяне — из гибискуса, армяне — из лепестков роз и из цветков белых ирисов, а французы — из фиалок.

Для рецепта корейского салата из картофеля очищенные клубни нарезают тонкой соломкой, промывают и бланшируют в кипятке. Салат камдича можно готовить как с мясом, так и без него, только из картофеля. У меня сегодня куриная грудка в качестве мяса. В общем, к морковке по-корейски мы все давно привыкли, а теперь вам предлагаю картошку в этом стиле.

Беляш (носители языка говорят балиш) с башкирского переводится, как «пирог», зур – «большой», т.е. пеку я большой пирог))) отличие от русских пирогов (мое мнение) это тесто, в башкирской кухне чаще всего используется пресное тесто, в отличии от русской, где пироги обычно из дрожжевого теста.
мясо у меня совсем не халяль, так что это не совсем по-башкирски
Я делаю со свининой, мне так вкусно, и вера не запрещает
Для халяльного зур-беляша с мясом используют курицу, утку, гусь(потроха)... Читать дальше...