Новости за 25.05.2017

И блины здесь вкусные сладкие, и начинка обалденная яблочная с ароматом корицы. Противники корицы могут её сюда просто не добавлять, хуже от этого не станет.
И начинки здесь много, как я люблю.))
Реакция мужа: "Мммм...наслаждение...", говорит о многом))
Можно наделать таких блинов впрок, заморозить. И у Вас всегда будет готов вкусный завтрак за 5 минут, или просто десерт к чаю.

Что нужно:

Для яблочной начинки (выход 20-22 шт. фаршированных блинов):
Яблоки с кислинкой... Читать дальше...

25 минут 4 порции

Жареная молодая капуста может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к мясу или рыбе. Попробуй наш простой рецепт жаренной молодой капусты с лимонным соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кочан молодой капусты
• 1 целый лимон
• сок половины лимона
• 70 мл оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• молотая паприка по вкусу

Молодая капуста жарится очень быстро и сохраняет приятную хрустящесть. Мы... Читать дальше...

А что, в жизни всякое случается. Вот, например, Безе очень спешило попасть на ужин к своей подруге, и решило сократить дорогу через черный лес. Но, конечно же, до дома оно так и не дошло… слишком привлекало к себе внимание! И мы, как услышали эту историю, в лес больше не ходим вечерами, лучше тортик испечь.

По-итальянски это блюдо звучит как pollo alla cacciatora (cacciatore — «охотник»). Такое блюдо готовила итальянская жена вернувшемуся после активной прогулки и изрядно оголодавшему супругу. Курица по-охотничьи также прекрасно подходит для больших компаний — ее можно готовить всем вместе на открытом огне.

Очень простой в приготовлении наливной пирог с куриной печенью и сладкой молотой паприкой. Пирог получается нежным и очень вкусным!

Смешанный фарш 350г смешать с 200г сырого риса (промыть как следует). Натареть 1 большую луковицу на средней терке, выдавить 1-2 зубчика чеснока, посолить, добавить специи (какие нравятся) и подготовить капусту.
Небольшой и лучше рыхлый вилок капусты очистить от верхних листьев и вырезать у него кочерыжку.Нужно приварить ее в кипятке, чтобы листья лучше отделялись, но у меня был иной способ. Капусту положить в пакет и свернуть, но не завязывать. Отправить пакет в микроволновку на 10-12 минут при максимальной (у меня 800)мощности. Читать дальше...

Кусок грудинки по-постнее весом примерно 1кг200г нашпиговать как следует чесноком, затем натереть выдавленным чесноком примерно полголовки, посолить, без фанатизма, посахарить двумя чайными ложками сахара и 1 ч.л. с верхом горчицы и залить 100г соевого соуса. Все это втереть в мясо и дать настояться пару тройку часов. Затем завернуть в фольгу так, чтобы не плотно прилегала к мясу и поставить в духовку разогретую до 220градусов на 1 час. Потом фольгу открыть и готовить еще минут 20, чтобы зарумянилось

Приготовить шашлык на природе с друзьями — это целое событие, хороший повод наконец-то собраться вместе и порадоваться солнечной погоде. Часто такое мероприятие получается спонтанным, а главное блюдо стола — мясо — заранее не замаринованным.

Готовила такую рыбку папе на юбилей. По-моему, отличный вариант для застолья. Вкусно, быстро и несложно. Очень сытно - гарнир к такому "кармашку" подать можно, но совершенно необязательно

Как правило зеленые борщи начинают варить с весны, когда появляется молодая зелень.
Это крапива, щавель, леверда (черемша).
У этого борща своя философия. В него не кладут томаты и капусту, но оставляют свеклу как основной признак борща и кладут варенное яйцо. Обязательно подают со сметаной.

Продукты :
Свинина — 500 гр
Свекла — 250гр
Картофель — 600 гр
Корень петрушки
Морковка
Репчатый лук
Щавель
Шпинат
Мука
Уксус 3-х процентный
Сахар
Лавровый... Читать дальше...

На 4 порции
молодая капуста 1 кочан
смешанный фарш из говядины и свинины 600 г
средние луковицы 2 шт.
чеснок 2 зубчика
веточки петрушки 2 шт.
веточки тимьяна 2 шт.
белые хлебные крошки 2 стакана
яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст. л.
соль, перец