Котлеты с сырно-ореховой начинкой!
Ох и вкусные же эти котлетки! И какие эффектные на вид! А орехово-сырная начинка меня просто покорила))) Даже и не знаю, что еще можно сказать....... просто вкусно!!! Лучше один раз сами попробуйте и убедитесь! Угощайтесь!!!
Ингредиенты:
350 гр. мясного фарша (у меня баранина с говядиной пополам)
1 маленькая луковица
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. панировочных сухарей
сухая мята, соль, перец по вкусу
мука для панировки
растительное масло для жарки
Для начинки:
100 гр. полутвердого или твердого сыра (можно взять пополам того и другого)
30-40 гр. грецких орехов
20 гр. сливочного масла
3-4 веточки петрушки, или кинзы
соль, перец по вкусу
Приготовление: К мясному фаршу добавить натертый лук и чеснок, а так же панировочные сухари, мяту, соль и перец по вкусу. Хорошенько вымешать, разделить на шесть равных частей, и из каждой скатать шарик. Для начинки, сыр натереть на средней терке, орехи мелко порубить ножом, зелень измельчить. Смешать орехи, сыр, зелень и сливочное масло, если необходимо посолить и немного поперчить. Получившуюся массу так же разделить на шесть равных частей, из каждой сформировать продолговатые "котлетки", и отправить в морозилку на 10-15 минут. После чего, мясные шарики руками размять в лепешки, диаметром примерно 8 см. На одну сторону положить начинку и накрыть второй стороной мясной лепешки, прижать немного края. Затем аккуратно обвалять котлеты в муке.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем котлеты, на среднем огне с двух сторон до готовности. При обжаривании они немного раскроются, как ракушки, и станет видна начинка))) Подавать котлеты теплыми, с гарниром или салатом по вкусу. Приятного вам аппетита!!!
Читайте также:
19.09.2024 16:01
15.09.2024 16:00
13:01
16.09.2024 13:01
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Росгвардия обеспечила безопасность футбольного матча в Дагестане
В Подмосковье сотрудники Росгвардии провели встречу со студентами финансового университета
Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве
В Подмосковье сотрудники Росгвардии провели встречу со студентами финансового университета
Лучшие каратисты со всей России собрались в Екатеринбурге
Золото, гранат и жемчуг: стилист «585*ЗОЛОТОЙ» составила топ ювелирных трендов осени 2024
По местам сказов Павла Бажова
Криптовактивы и новости блокчейн: с чего начать изучение?
New $100M DOJ lawsuit details the 'unseaworthy' condition of the ship behind Baltimore bridge collapse
Los Alamitos horse racing consensus picks for Saturday, September 21, 2024
Morning Briefing: Mets Keep Ground in Wild Card Race Despite Loss
Russia to finance encyclopedia of Islam
ВАЗ сбил 9-летнего пешехода
Вид со Стоозерки на хребет Большой Аннгачак.
В Ленобласти отремонтировали участки на Ропшинском и Староприозерском шоссе
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии
After nearly 10 years of waiting, the sequel to one of the weirdest games I've ever played is finally almost here
Cards Against Humanity sues Elon Musk for $15M, alleges that SpaceX invaded a plot of land it owns in Texas: 'Go **** yourself, Elon Musk'
The Sims Project Stories будет новой мобильной игрой вместо Project Rene
Авторы Warhammer 40,000: Space Marine 2 противопоставляют себя современной западной индустрии
Як обрати дверну ручку для дому: Поради та рекомендації
Поздравления с днем референдума о независимости
Как и где заказать вкусные бургеры на дом?
В Москве состоялась конференция, приуроченная ко Дню независимости Армении
От заморозков к плюс 20: какой будет погода в Москве в последнюю неделю сентября
Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве
«Этно или GUCCI, чья вечеринка круче?»: Светские новости Якутии
Росгвардия обеспечила безопасность футбольного матча в Дагестане
В Подмосковье сотрудники Росгвардии провели встречу со студентами финансового университета
Байден проговорился об истинном отношении к Китаю
"СТЫДНО": АМЕРИКАНЕЦ ПО-ЧЕСТНОМУ СРАВНИЛ МОСКВУ С НЬЮ-ЙОРКОМ. РЕЗУЛЬТАТ УДИВИТ МНОГИХ ЕГО ЗЕМЛЯКОВ
Два грузовика столкнулись на МКАД в районе Волгоградского проспекта
Подарочный сертификат на массаж Санкт-Петербург
Теннисистка Потапова: считаю Квинси Промеса одной из легенд «Спартака»
Теннисистка Касаткина прошла в полуфинал турнира WTA в Сеуле
Кондитерская империя и роман с другом принца Гарри: как сейчас живет первая ракетка мира Мария Шарапова
«Совесть не позволила»: Надежда Гуськова в юности попадала в клубы оригинальным способом
Два грузовика столкнулись на МКАД в районе Волгоградского проспекта
Путин и Бердымухамедов обсудили по телефону укрепление партнерства стран
Десятков: станция метро появится рядом с бульваром Генерала Карбышева
Сафонов пропустил первый гол за ПСЖ в матче против «Реймса»
Музыкальные новости
Певица Лада Дэнс посетила Единый пункт отбора на военную службу в Москве
В Республике Таджикистан стартует проект «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
«Опухший утопленник»: Джиган пожаловался, что супруга снимает его с неудачных ракурсов
Фестиваль «Большая сцена» приглашает к участию талантливых людей со всей России
Можно ли стирать шторы: возможные риски
Как и где заказать вкусные бургеры на дом?
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Суд назначил по 15 суток ареста 13 фигурантам конфликта у офиса Wildberries
Shot: Алсу хочет отсудить у Абрамова деньги от продажи пентхауса в Лондоне
«Хочу, чтобы муж меня забрал»: ставшая мамой в третий раз Анна Хилькевич сообщила о выписке из роддома
От заморозков к плюс 20: какой будет погода в Москве в последнюю неделю сентября
Зарубежные фильмы, сцены которых снимали в России
Два грузовика столкнулись на МКАД в районе Волгоградского проспекта
На МКАД произошло ДТП с участием двух грузовиков
Суд обязал МУП «ТТП» заплатить за лизинг автобусов
Новый 5-летний срок Гайнутдина и обращение к Путину: в Москве прошел мусульманский форум
Путин и глава Туркменистана обсудили подготовку к саммитам СНГ и БРИКС
Главы России и Туркменистана подтвердили настрой на укрепление партнерства стран
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Зеленский: Ни США, ни Британия не дали разрешения на удары вглубь России
«Дуэль испанских тренеров». Сегодня ФК «Оренбург» в гостях сыграет с ФК «Химки» (Московская область)
В Тверской области временно прекращено движение по трассе М-9 «Балтия» в Нелидовском районе
Владимир Ефимов рассказал, каким будет комплекс «Олимпийский» после реконструкции
Набор в резерв сборных для участия в школьных олимпиадах объявили в Москве
Минск продолжит выступать за расширение взаимоуважительного и конструктивного диалога с Ереваном – Лукашенко
Лукашенко поддержал расширение взаимоуважительного диалога с Ереваном
Собянин: К учебному году в МЭШ обновили популярные сервисы и запустили новые
Собянин рассказал о модернизации МКНЦ имени Логинова
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин рассказал о новых резидентах ОЭЗ «Технополис Москва»
Фотографии юных жителей острова Беринга представят в Москве на фестивале природной фотографии
В СК Москвы проводят проверку после сообщений о вырубке деревьев на северо-западе города
Наш лес полон чудес! Какие виды животных и растений встречаются в Подмосковье
Ждать ли нам экстремально холодной зимы после знойного сентября: синоптики обновили прогноз на зиму
Аюрведа процедуры Санкт-Петербург
«Амур» — «Динамо» Москва. Видеотрансляция: смотреть КХЛ онлайн
Дело генерала Попова. После юридических хитростей в ход пошли запреты
"От 55 лет и старше": для всех пенсионеров в сентябре начала действовать новая льгота
Ликсутов: Рублёво-Архангельская линия метро создаст новые связи на северо-западе Москвы
Десятков: начато сооружение демонтажно-щитовой камеры станции «Бульвар Генерала Карбышева»
Территорию у метро «Бульвар Генерала Карбышева» ждёт масштабное озеленение
Выставка «Времени живая нить» открылась в Доме народного творчества в Архангельске
Презентация экстравагантного учебника по журналистике прошла в Крыму
«Арендный бизнес в России стал выгоднее». Какой срок окупаемости квартиры в Симферополе и Севастополе?
Час исторической славы «Сказание о битве Куликовской»
Урок безопасности «Огонь ошибок не прощает».
Путин и Бердымухамедов обсудили по телефону укрепление партнерства стран
Зарубежные фильмы, сцены которых снимали в России
"От 55 лет и старше": для всех пенсионеров в сентябре начала действовать новая льгота
Суд начал рассмотрение дела о стрельбе в Алексине, во время которой пострадал военный