Вкусные традиции: 15 блюд, которые готовят на Пасху в разных странах мира
![Традиционные пасхальные блюда разных стран мира. Традиционные пасхальные блюда разных стран мира.](http://mtdata.ru/u24/photo3113/20029046790-0/original.jpg#20029046790)
1. Цуреки, Греция
![Греческий пасхальный хлеб. Греческий пасхальный хлеб.](http://mtdata.ru/u17/photoC385/20252119639-0/original.jpg#20252119639)
Традиционный пасхальный сладкий хлеб, который является аналогом кулича (пасхи), но выпекается в форме плетенки.
2. Какавеллу, Корсика, Франция
![Сладкий пасхальный хлеб. Сладкий пасхальный хлеб.](http://mtdata.ru/u29/photoDD23/20582901092-0/original.jpg#20582901092)
Сладкий бублик из дрожжевого теста с ароматом апельсиновой цедры и яйцом, запеченным в скорлупе.
3. Коломба ди Паскуа, Италия
![Традиционное пасхальное блюдо в Италии. Традиционное пасхальное блюдо в Италии.](http://mtdata.ru/u30/photoFEFA/20136755394-0/original.jpg#20136755394)
Итальянский творожный пирог с лимонным ароматом и миндальной глазурью. Главной отличительной особенностью является то, что Коломба ди Паскуа выпекается в форме голубя.
4. Торт «Симнел», Великобритания
![Марципановый торт. Марципановый торт.](http://mtdata.ru/u20/photo6B54/20359828243-0/original.jpg#20359828243)
Традиционный британский фруктовый торт, украшенный одиннадцатью марципановыми шариками, которые символизируют апостолов. Торт «Симнел» традиционно подается в Великобритании в пасхальное воскресенье, как награда за соблюдение поста.
5. Мазурек, Польша
![Традиционный пасхальный пирог. Традиционный пасхальный пирог.](http://mtdata.ru/u17/photo9A63/20475192488-0/original.jpg#20475192488)
Плоский пасхальный пирог с сухофруктами и орехами, украшенный глазурью или шоколадом. Рецепт пирога был якобы завезен в Польшу из Турции и приобрел популярность в XVII веке.
6. Порт «Павлова», Австралия
![Традиционный австралийский торт. Традиционный австралийский торт.](http://mtdata.ru/u29/photo1AF0/20705920978-0/original.jpg#20705920978)
Помимо шоколадных яиц и булочек бун к пасхальному столу в Австралии обязательно подают торт традиционный торт «Павлова», названный в честь знаменитой русской балерины.
7. Штрицель, Европа
![Маковый рулет. Маковый рулет.](http://mtdata.ru/u29/photoAAEA/20259775280-0/original.jpg#20259775280)
В странах Центральной и Восточной Европы на Пасху готовят рулет из сладкого дрожжевого теста с маком.
8. Пиззелле, Италия
![Традиционные итальянские вафли. Традиционные итальянские вафли.](http://mtdata.ru/u29/photoAE13/20590556733-0/original.jpg#20590556733)
Традиционные итальянские вафли с творожной начинкой и арахисовой пастой - постоянный гость на праздничном столе.
9. Кулуракия, Греция
![Пряное печенье. Пряное печенье.](http://mtdata.ru/u20/photoF846/20036702431-0/original.jpg#20036702431)
Печенье с кунжутом, ванилью и гвоздикой, которое готовят в Греции после Страстной субботы.
10. Керстстол, Нидерланды
![Сладкий праздничный хлеб. Сладкий праздничный хлеб.](http://mtdata.ru/u25/photo9555/20813629582-0/original.jpg#20813629582)
К Рождеству и на Пасху в Нидерландах обязательно пекут хлеб с фруктовой начинкой, изюмом и орехами.
11. Инулиата, Корсика, Франция
![Пасхальное печенье. Пасхальное печенье.](http://mtdata.ru/u24/photoB554/20928993827-0/original.jpg#20928993827)
Круглое печенье, которое выпекают из дрожжевого теста с добавлением сухого вина и оливкового масла.
12. Хорназо, Испания
![Мясной пирог. Мясной пирог.](http://mtdata.ru/u24/photo3826/20044358072-0/original.jpg#20044358072)
Пасхальный пирог со свининой, украшенный вареным яйцом в скорлупе.
13. Фолар, Португалия
![Сладкий пирог. Сладкий пирог.](http://mtdata.ru/u30/photo57AE/20490503770-0/original.jpg#20490503770)
К пасхальному столу в Португалии обязательно подают сладкий пирог круглой формы, украшенный вареными яйцами.
14. Фиголли, Мальта
![Яркое пасхальное печенье. Яркое пасхальное печенье.](http://mtdata.ru/u24/photo3056/20821285223-0/original.jpg#20821285223)
Оригинальное печенье в виде фруктов, животных, автомобилей или кукол, которое готовят из плотного теста с миндальной мукой и украшают глазурью.
15. Рандлинг, Австрия
![Пирог с ромом. Пирог с ромом.](http://mtdata.ru/u29/photo5607/20159722317-0/original.jpg#20159722317)
Австрийцы едят на пасху пирог с ромом, изюмом, орехами и корицей.