Потрясающая по вкусу и аромату закуска из кальмаров. Съедается гостями на одном дыхании. Для приготовления этого блюда я рекомендую брать неочищенные кальмары, белые, которые продаются в магазинах - толстокожие, не подойдут.
Количество порций: 2-4 Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
кальмары — 4 шт.
репчатый лук — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
тростниковый сахар — 1 ст. л.
сок лимона — 2 ст. л.
имбирь молотый — 1 щепотка
соевый соус — 3 ст. л.
сливки — 150 мл.
растительное масло
кунжут
зеленый лук
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Вскипятить воду, слегка подсолить. Кальмаров очистить, опустить на 1-2 минуты в кипяток, воду слить, кальмаров остудить.
ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать кольцами и слегка обжарить на растительном масле.
ШАГ 3.
Чеснок нарезать тонкими пластинами и положить к луку, слегка обжарить.
ШАГ 4.
Посыпать лук с чесноком сахаром и полить соком лимона.
ШАГ 5.
Добавить имбирь.
ШАГ 6.
Влить соевый соус.
ШАГ 7.
Влить сливки, все перемешать, прогреть 2-3 минуты и снять с плиты.
ШАГ 8.
Кальмаров нарезать кольцами и положить в салатницу.
ШАГ 9.
Залить их луково-чесночным соусом. Убрать охлаждаться часа на 2 в холодильник.
ШАГ 10.
Перед подачей посыпать закуску измельченным зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Розенбаум проиграл суд из-за неуплаты счетов за энергоснабжение
Вивальди под небом
Сказка Ульгэра «Волшебные башмачки Элли» по мотивам знаменитой сказки Александра Волкова «Волшебник Изумрудного города» - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир бурятской сказки, которое не оставит равнодушным ни одного зрителя
Иерей Александр Туховский: Очень нужна помощь!
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
В "Атомайз" рассказали о смарт-контракте как главной составляющей ЦФА
